- TM31
Zutaten
- 300 g Butter
- 300 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker oder Selbstgemachter
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Eier
- Puderzucker selbst gemacht
- etwas Butter zum Einfetten
- 2 Zitronensaft und Abrieb
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker in den Mixtopf geben und
1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.
Die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung bei Stufe 5 zugeben undunterrühren.
Mehl und Backpulver sowie den Saft einer Zitrone und die Schale20 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels unterheben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten und den Teigdarauf verteilen. Bei 180-190° 20-25 Minuten backen.
Aus dem Zitronensaft und Puderzucker einen Zuckerguss herstellen und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
Ich habe immer etwas Puderzucker auf Vorrat im Schrank.
Den Kuchen kann man schön dekorieren mit Sma***es und G-bärchen fürdie Kinder.
Er schmeckt aber auch gut wenn man 2 Dosen gut abgetropfte Mandarinenunterhebt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach, lecker, unser Immer-wieder-gerne-Kuchen für alle Gelegenheiten!!
Dieser Zitronenkuchen ist einfach super lecker, unheimlich locker und fluffig !
Für einen Blechkuchen wirklich sensationell geht wunderbar auf .......bzw erreicht eine schöne Höhe.
Geschmacklich , mehr wie nur 5 Sterne.
Vielen herzlichen Dank für dieses tolle Rezept !!!
Mein Lieblingskuchen, und der meiner Kinder.
Als Glasur auf den heißen Kuchen kommt noch Puderzucker/Zitronensaft.
Den mit Förmchen ausgestochen gibt es bei uns immer im Kindergarten/Schule zu Geburtstagen
Hab den Kuchen für den Kindergeburtstag meines Sohnes gebacken. Kam sehr gut an.
Dieser Kuchen ist einfach lecker! Hab ihn schon so oft gebacken und mitgenommen. Da manden Guß mit Smarties oder Farbe ändern kann, backe ich ihn auch gerne zu Kindergeburtstagen. Alle mögen den Kuchen, da er sehr erfrischend schmeckt unddie ZutatenhT man meistens auch immer im Haus!
Soooooooooooo lecker und einfach. Einfach top. Danke dafür- könnte mich schon immer in den Teig reinsetzen
Hab es geändert, trotz nochmaligen Lesen total übersehen.
Danke
Habe ihn heute ausprobiert. Super lecker und einfach.
Was jetzt Butter 300g oder 250g ???