Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 05.11.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 400 g Dinkel
- 100 g Buchweizen
- 100 g Leinsamen
- 100 g Sesam
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 2 TL Salz
- 2 Eßl Balsamico, weiß
- 1/2 Würfel Hefe
- 500 ml Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dinkel fein mahlen.
Restliche Zutaten zufügen und 2 Min.
" Modus „Teig kneten“" zu einem glatten Teig verkneten.In eine gefettete Kastenform füllen und bei 200° ca 1 Std. backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker das Brot. Habe nur eine Brotbackform genommen. Die war für den Teig viel zu groß. Ich backe das Brot gerade nochmal und habe den Buchweizen ca. 10 Min in warmen Wasser eingeweicht. Wir freuen uns schon. Danke für das leckere Rezept.
Fünf Sterne is ja klar.
Super einfach! Super lecker!
Ich habe es jetzt schon mehrfach gebacken und bin immer wieder begeistert.
Ich gebe den Buchweizen ungemahlen dazu, genau wie Leinsamen und Co.
Das macht das Brot besonders körnig.
Und was ist mit dem Buchweizen? Der soll doch hoffentlich auch gemahlen werden ....??