- TM31
Zutaten
zutaten:
- 1000 g Äpfel
- 30 g Zucker
- 1 Stängel Zimt
- 6 Tropfen Vanilleextrakt von Dr. Oetker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 9 Min./100°/Stufe 1 kochen, Zimtstände entnehmen und anschließend ca. 25 Sek./Stufe 5 oder höher pürieren. Habt ihr saure Äpfel nehmt etwas mehr Zucker sind die Äpfel süßlich reicht die Mengenangabe. Je nach Geschmack kann jeder nach belieben nachzuckern. Die Menge reicht für zwei große Gläser, welche vorher gut gereinigt sein sollten - einfüllen - schließen - auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfaches Rezept und problemlos. Habe geschälte und entkernte Kornäpfel (waren in zitronenwasser gelegen bis alles vorbereitet war) verwendet. Ohne alles. Etwas länger gekocht. Messerprobe, püriert und in sterile Gläser gefüllt.
Gruß Sabine
sehr lecker
Sehr sehr lecker
. Dank für das tolle Rezept !
Suuuper lecker..... Wir haben für unseren Besuch Kaiserschmarren mit diesem Apfelmus (noch lauwarm serviert) gemacht. Alle waren so begeistert und haben dieses "Weltbeste Apfelmus" nachbestellt
!!!!c
Super lecker,mache ich heute schon zum 2.mal
Seeeehr lecker, habe allerdings gemahlene Vanilleschote statt Vanillearoma genommen, sonst hab ich alles gleich gelassen. Bin gespannt,wie lange es haltbar ist.
Schmeckt suuuuuper
Nicht mein Favorit. Schmeckt mit Schale halt anders als ohne. Dafür sicherlich gesünder ...
Danke, hat geklappt
Brauchte aber auch etwa 1/4 h - lag wohl am relativ festen Braeburn ... (mit Schale, ohne Kerngehäuse ...)
Ich habe den Apfelmus gestern auch ausprobiert und glaube ich habe etwas falsch gemacht. Die Äpfel die ich genommen habe heißen Pinova, diese sind eigentlich recht süß und obwohl ich ihn genauso gesüßt habe wie es oben steht, war es doch recht sauer und sehr stumpf an den Zähnen. Ich fand ihn auch sehr roh, wobei ich ihn dann vielleicht das nächste Mal etwas länger kochen lasse. Habe beim zubereiten auch gedacht ob nicht ein wenig Flüssigkeit dazu muss???