- TM21
Zutaten
Teig
- 110 g Pekanüsse, evtl mit Walnüssen mischen
- 3 geh. EL Zucker
- 110 g Butter
- 120 g Mehl
Füllungen
- 500 g Frischkäse
- 120 g Puderzucker, vorher evtl. im TM herstellen
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver ohne Kochen, Man kann natürlich im TM selbstgemachten benutzen
- 450 ml Milch, für den Vanillepudding
- 1 Päckchen Schokopuddingpulver ohne Kochen
- 450 ml Milch, für den Schokopudding
- 400 ml Sahne, schlagen
- geraspelte Schokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ofen auf 170°C vorheizen.Eine ca. 22x33 cm große Auflaufform mit Öl austreichenDie Nüsse im
"Mixtopf geschlossen" grob zerkleinern. Nüsse, Mehl, Zucker und Butter ca. 2 min. Stufe 4 und dann in die Form pressen. Danach ca. 20 min backen.Den Vanillepudding und Schokopudding laut Anweisung je mit der Milch zubereiten., je ca. 1 min, Stufe 6den Frischkäse, Puderzucker und die geschlagene Sahne vermischen bis es fluffig wird.Nachdem der Boden ausgekühlt ist mit der Frischkäse-Mischung bestreichen. Danach den Schokopudding gefolgt von dem Vanillepudding darüber streichen.Die Sahne steif schlagen und als letzte Schicht in die Auflaufform streichen und mit den Schokoraspeln bestreuen.
Tipp
Macht absolut süchtig....für uns auch noch am nächsten Tag, wenn das Ganze schön durchgezogen ist.
Hab das Rezept woanders gefunden, aber für denTM umgeschrieben und etwas abgewandelt. Habe die Auflaufform zwischen den einzelnen Schichten immer wieder zum Abkühlen und Festwerden auf den Balkon gestellt...so lassen sich die Schichten einfacher aufstreichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wieso ohne Pudding?
...ich muß des ohne des Puddinggedönse hinkriegen, aber - wow - des liest sich ja echt sooo was von lecker!!!
Herzerl bleibt da.......
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Danke, Kochsuse...find ich auch, ist zwar bißchen Arbeit, aber macht absolut süchtig! Danke für die Sterne!
Dieses Dessert ist der Oberhammer. Habe es am Wochenende unter anderem für ein Dessertbuffet gerichtet. Absolute Suchtgefahr. mache ich ganz bestimmt wieder. Das Rezept habe ich auch gleich weitergeben müssen. 5Sterne und ein Danke schön für das Einstellen
Hallo, Chaosköchin....also das macht echt süchtig...normalerweise reicht das mindestens für 8-10 Personen.....aber man kann einfach nicht aufhören zu essen...Sag doch bitte Bescheid, wenn Du es ausprobiert hast und vergiß bitte nicht Sterne da zu lassen
Danke...gutes Gelingen!
Das hört sich ja lecker an.Für wieviele Personen mag es wohl sein? LG Chaoskoechin