- TM31
Zutaten
- 60 g Parmesan
- 1 Zwiebel
- 3 rote Paprika
- 10 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Paprika, pulver edelsüß
- 200 g Wasser
- 100 g Creme fraiche
- Salz/Zucker/Pfeffer/Gemüsebrühpulver//Chili
- 1 Limette
- 2 Stängel Basilikum
- 250 g Garnelen, TK (aufgetaut)
- 500 g Spaghetti
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
60 g Parmesan 10 sec./Stufe 10 pulverisieren und beiseite stellen.
Zwiebel und Paprika in Viertel schneiden, in
"Mixtopf geschlossen" 5 sec./Stufe 5 zerkleinern. Öl dazugeben und 3 Min./100 Grad/Stufe 2 dünsten.200 g Wasser, Paprikapulver, Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer, 1 Pr. Zucker zugeben und 15 Min./70 Grad/Stufe 2 dünsten.
Währenddessen Spaghetti abkochen und Garnelen säubern. Garnelen mit Limettensaft beträufeln und in einer Pfanne ca. 4 Min. dünsten.
Soße 30 sec./Stufe 10 pürieren, dann Creme Fraiche und Parmesan zur Paprikasoße geben und evtl. nachwürzen. Nochmals
3 Min./70 Grad/Stufe 2 erhitzen. Soße in Servierschüssel geben, Garnelen dazu und mit klein geschnittenem Basiikum garnieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es war sehr lecker 😊🍽
Hat sehr gut geschmeckt. Nicht immer nur Tomatensosse. Lecker
Danke
Gruss Ramona
Super lecker, in Nudelsosse muss nicht immer Tomate rein
, ich habe allerdings 2 Zwiebeln genommen und die haben auch nicht vor geschmeckt.5 Sterne von mir.
Hat uns prima geschmeckt