Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Hähnchen in Honig-Sesam-Sauce mit Reis
- 300 g Reis
- 1000 Gramm Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Fleischbrühwürfel
- 300 g Brokkoliröschen
- 3 EL Honig
- 2 EL Sesam
- 2 EL Sojasauce
- 500 g Hähnchengeschnetzeltes
- etwas Knoblauch, granuliert
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1 EL Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Reis abwiegen und solange waschen, bis das Wasser klar wird.
Wasser, Salz und Fleischbrühwürfel (mit der Hand zerbröseln) in den Mixtopf geben. Den Gareinsatz einhängen und den Reis hinzufügen. Mixtopf schließen und 8 Sek./Stufe 4 rühren.
Varoma aufsetzen und Brokkoliröschen darauf verteilen. Deckel aufsetzen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Während das Reis kocht, Honig, Sesam, Sojasauce und granuliertes Knoblauch in einer Schüssel vermengen. Hähnchengeschnetzeltes salzen und pfeffern und mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist. Honig-Sesam-Sauce hinzufügen und verrühren. Bis dahin sollte der Reis dann fertig sein. Brokkoliröschen etwas salzen. Dann das Fleisch mit Reis und Brokkoliröschen anrichten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr lecker !
Von der Menge her reicht es gut für 2 Personen; für 3 Personen ist es je nach Hunger vielleicht sogar zu wenig.
Ich habe wie empfohlen doppelte Menge Soße gemacht.
Ich kann mir auch sehr gut Tofu anstatt des Hähnchens vorstellen.
Tolles Gericht. Die Sauce war so lecker. Ich habe auch gleich die doppelte Menge gemacht. Man hierfür nicht unbedingt den TM. Trotzdem volle Sterne.
Ein sehr leckeres Rezept. Wir haben dieses Rezept heute bereits zum zweiten Mal gekocht. Dieses Mal haben wir die Soßenmenge verdoppelt, da es uns beim ersten Mal ein wenig zu trocken war. Aber mit der doppelten Soßenmenge war es für uns perfekt. Vielen Dank für's einstellen des Rezeptes.
Nutschi:
Hallöchen 🤗,
freut mich, dass es Dir gefallen hat.
GLG 🥰
Sehr lecker, genau unser Ding. Vielen Dank für das Rezept.
Ich hab etwas mehr Soße gemacht, doppelt soviel Sojasoße und noch Agavedicksaft dazu.
Hab weniger Reis genommen. Basmati, war aber immer noch zuviel.
Da ich noch Frühlingszwiebeln liegen hatte, kamen die auch mit in die Pfanne
SaskiaHei:
Hallöchen SaskiaHei,
vielen lieben Dank 🙏🏼.
Schön, dass es Dir gefällt.
GLG 🥰
chrismueller693:
Hallo chrismueller693,
freut mich sehr, dass es Dir gefällt. Vielen lieben Dank 🙏🏼.
GLG 🥰
Ein wirklich total leckeres und schnelles Rezept - vielen, lieben Dank dafür! Ich bin begeistert!
sehr schönes Rezept ,ich bin zwar Vegetarier , aber wie schön Du den Reis und das Gemüse drapiert hast ! Echt super schön ,werde das Rezept ohne Fleisch auf jedenfall nachkochen .Und 5 Sterne gibt es obendrauf .