- TM31
Zutaten
Rahmgemüse
- 600 g Kartoffeln
- 300 g Kohlrabi
- 300 g Blumenkohl
- 50 g Butter
- 2 TL Zucker
- 200 g Sahne
- 100 g Milch
- 2 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1 EL Petersilie
- Muskat, Nach Geschmack
Hähnchenschnitzel
- 500 g Hähnchenschnitzel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.
Kartoffel und Kohlrabi in Würfel schneiden ,Blumenkohl in kleinen Röschen schneiden.
2.
Butter , Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" und 3 Min./100°/St.13.
Kartoffeln ,Kohlrabiwürfel ,Blumenkohl , Sahne ,Milch Gemüsebrühenund Salz in den Mixtopf dazugeben 15 Min./Varoma/Linkslauf/Sanftrühren.
4.
Dann nochmal 15 Min./100°/Linkslauf/Sanftrühren bei zu starken kochen auf 90° runterschalten
Zum Schlüss die Petersilie unterrühren.
Die Garzeit ist unterschiedlich je nach größe der Würfel , einfach die Garzeit verlängern .
Hähnchenschnitzel wie gewohnt würzen ,panieren und braten .
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Als der Thermi fertig war, war ich total enttäuscht, was aus dem Gemüse geworden ist.
Der Gatte mäkelte ob des Blumenkohls und des Kohlrabi.
Dann haben wir probiert und was soll ich sagen: SUPER - Sogar mein Mann meinte, das dürfe ich gerne nochmal kochen und das, obwohl er diese beiden Gemüsesorten bisher nicht mochte.
TOP
So lecker. Ich habe mich geno an das Rezept gehalten. Bei uns gab es Hühnchen Cordon Bleu dazu. Vielen Dank für das Rezept. Das wird es bestimmt wieder geben.
War sehr lecker, ich habe aber die Zeiten jeweils verkürzt.
Extrem lecker und schnell gemacht. Vielen Dank für das wunderbare Rezept.
Das Rezept habe ich heute nur mit Blumenkohl und Kartoffeln zubereitet. Die zweite Zeit habe ich um die Hälfte gekürzt. Der Blumenkohl ist etwas klein geworden. Dies hat dem tollen Geschmack keinen Abbruch getan. Alle waren begeistert. Gibt's bestimmt wieder, auch mal mit anderem Gemüse!
Wow, war wirklich lecker. Ich hatte das Gemüse ca. 20 min. gekocht.
Die beste Kombination für uns.
Sehr leckeres Gemüse, kommt so gut an.
Einfach nur sehr sehr lecker und einfach
Es gelingt immer
Total köstlich 😋. Da ich keine Petersilie hatte, habe ich mit Dill das Gericht verfeinert. Sehr, sehr lecker 🤤. Danke für das Rezept 🤗
Das Rezept ist echt lecker.
Ich habe aber folgendes geändert:
1. Mehr Gewürze (ist ja Geschmackssache)
2. Ich habe nur 1x 15 min auf 100 grad, sanftrühren mit linkslauf gestellt.