- TM31
Zutaten
- 170 g weiche Butter
- 280 g Zucker
- 3 Eier
- 2 TL Vanillezucker
- 1/4 TL Salz
- 300 g Mehl
- 280 g Milch
- 2 1/2 TL Backpulver
Schokocreme
- 150 g Sahne
- 200 g Zartbitterschokolade
- 20 g Butter
- 1 EL Puderzucker
- 1 EL Kakaopulver instant
- 1 Prise Salz
Zum Verzieren
- Giotto von Ferrero
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Teig 170 g weiche Butter, 280 g Zucker, 3 Eier und 2 TL Vanille-Zucker
in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4/5 verrühren.
1/4 TL Salz, 300 g Mehl, 280 g Milch und 2 1/2 TL Backpulver zugeben und 2 Min./Stufe 4/5 verrühren
Den Teig in die Muffin-Förmchen füllen
Backofen Vorheitzen auf 175° Ober/Unterhitze
ca. 20-25min. Backen
Schokocreme:
Schokolade im Mixtopf zerkleinern ,
Sahne in der Microwelle 1,5 min. bei 600 Watt erwärmen.
und dann in den Mixtopf zu der Schokolade geben die Butter dazu und schmelzen lassen , dann Puderzucker und Kakaopulver dazu geben und auf stufe 1-2 verrühren .
Die Schokocreme in den Kühlschrank stelen und sobald die Creme langsam fest wir in den Spritzbeutel füllen .
Und die Muffin verzieren.
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wieviele Muffins gibt das?
Die Herstellung der Schokocreme hätte gerne etwas genauer sein dürfen, ist alles sehr vage...
Klingt aber lecker.
Habe die Cupcakes gestern gemacht und als Geschenk mit zum Geburtstag genommen.
Die sind der Hammer!!!
Hatte noch ein paar Oreo Cookies zerkleinert und mit in den Teig und die Creme gemacht 🤫🤭
Habe bis jetzt nur die Creme hergestellt um torten zu füllen. Aber dafür eignet sie sich genauso gut und die torten schmecken super schokoladig.
Viele Grüße
Yetianshi
Mhhhh hört sich lecker an,
wird getestet
Sterne gibt's dann später