Zutaten
Putenrouladen und Beilagen
- 4 Stück Putenrouladen
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- 1 Stück rote Paprika, in Stücken
- 10 Chamignons, groß, halbiert
- 1 Zuchhini, in Scheiben
- 1000 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebühe
- 250 g Langkornreis oder Ebly
- 160 g Tomatenpesto
Kräutersauce
- 100 g Schmand
- 50 g Mehl
- 1/2 Bund frische Kräuter, z. B. Patersilie oder Basilikum, ohne Stiele
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Putenrouladen mit je 2 EL Tomaten - Pesto großzügig bestreichen, mit Zahnstochern festspießen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in den Varoma legen.
Paprikaschoten, Champignons und Zucchini über die Rouladen geben.
Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben.
Gareinsatz einhängen, Reis/Ebly einwiegen, Varoma aufsetzen und 28 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Varoma und Gareinsatz zur Seite stellen.
Garflüssigkeit evtl. bis zur 1/2 - l - Marke mit Wasser auffüllen, Saucenzutaten zugeben, 3 Min./90°/Stufe 4 garen und 10 Sek./Stufe 8 pürieren.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Tomaten - Pesto abschmecken.
Putenrouladen und Beilagen
Kräutersauce
Tipp
Das Rezept ist aus der Broschüre WILLKOMMEN FINESSEN Rezeptheft
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ist ein super Rezept. Habe es heute gekocht und meine Familie war begeistert. 5 Sterne. Das gibst jetzt öfter.
Sehr lecker!
Schmeckt gut und ist unkompliziert.
Klasse Gericht, hat super geklappt und allen fantastisch geschmeckt. Mein erst 2. Versuch eines Komplettgerichts. Super, 5 Sterne auch von mir!
Sehr leckeres Rezept, hatte es bei einer Vorführung probiert. Muss es jetzt dann mal selbst zu Hause machen, bin begeistert. 5 Sterne von mir
Schmeckt sehr gut.
kennengelernt habe ich das Gericht beim Kochabend meiner TM Repräsentantin.
Beim nach kochen waren meine Putenrouladen nicht durch ( waren wohl zu dick), habe dann noch die Zeit verlängert.
Nächstes Mal werde ich sie dünner schneiden.
Leeeeeecker
Sooooo lecker und suuuperschnell zubereitet! Werde ich bald wiedermachen, den beiden Kids(4 und 1) hat's toll geschmeckt!
Hallo,
heute gabs bei uns diese leckeren Rouladen. Wirklich sehr schnell gemacht!! Das gibts bei uns jetzt öfters. Mit dem Gemüse kann man ja toll variieren.Ich habe z.B. die Paprika weg gelassen weil meine Tochter die nicht mag. Ich hatte ziemlich dicke Rouladen und war erst skeptisch ob die nach 30 Min. auch durch sind, aber das waren sie!!
Ich war so frei und habe ein Foto eingestellt!!
Vielen Dank für's einstellen.
AnitaZ1972
Ein Rezept ganz nach meinem Geschmack!! Das wird ganz bald getestet!!
Vielen Dank für's einstellen, ein Herzle lass ich schonmal da!!
Grüßle,
AnitaZ1972