- TM31
Zutaten
- 1 Schweinefilet oder 2 Filetköpfe, ca. 500 g
- 70 g Parmesan
- 2 Teelöffel Thymian, frisch
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Salz aus der Mühle
- 1 Prise Paprikapulver edelsüß
- 35 g Pinienkerne
- 60 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden/Stufe 9 zerkleinernThymian, Paprikapulver, Pinienkerne, Salz, Pfeffer und Tomaten zu dem Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" und 3 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern. (Mit dem Spatel nach unten schieben)Filet der Länge nach aufschneiden und flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varomaboden legen und mit der Paste bestreichen
25 Minuten/Varoma garen oder alternativ in eine Auflaufform geben und für 25 Minuten bei 160° Umluft im Backofen garen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker...ich habe mich auch für die Backofenvariante entschieden.....ein Becher Sahne dazu perfekt....von uns alle verdiente fünf Sterne....
sehr lecker,
habe es auch im Backofen gemacht. Danke für das Rezept
Super köstlich. Habe es auch mit Sahne verfeinert und in den Backofen geschoben. Einfach nur super lecker!!! Danke für das tolle Rezept!!!
Volle Punktzahl von uns
Sehr lecker... Ich habe wohl einen Becher Sahne dazugegeben (habe mich für die Backofenvariante entschieden) und zum Schluß etwas Tomatenmark untergerührt, da wir gerne Soße zum Fleisch essen... dazu gab es selbstgemachte Spätzle und einen Paprikasalat...hhmmm...