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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1000 g Blumenkohl
  • 500 g Kartoffeln
  • 750 g Wasser
  • 1 1/2 Würfel Gemüsebrühe
  • 300 g Milch
  • 40 g Butter
  • 50 g Mehl
  • Salz, Pfeffer, Muskat

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Wasser in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Brühwürfel zufügen. Kartoffeln in den Gareinsatz füllen, in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" einhängen. Blumenkohl in kleine Rößchen schneiden, waschen und in den Varoma legen. Varomar aufsetzen und 35 Minuten/Varomar/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1

    Fertigen Blumenkohl und Kartoffeln in Schüsseln umfüllen. Von dem Sud ca. 300 - 400 g auffangen, Milch, Butter, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskat zufügen.  2 Minuten/100/Stufe 4, dann 2 Minuten/100/Stufe 2.

    Sosse über den Blumenkohl giessen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Blumenkohl mit Kartoffeln

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