- TM31
Zutaten
- 1 Stück Äpfel, rotschalig, geachtelt
- 150 g Rote Bete, gekocht, in Stücken
- 1 Zwiebel, (75 g) halbiert
- 20 g Zitronensaft
- 100 g saure Sahne
- 150 g Quark
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 3 Stängel Dill, abgezupft
- 400-500 g Matjesfilet, gewürfelt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Apfel, Rote Bete u nd Zwiebel in den Mixtopf gben und 5 Sek / Stufe 4 zerkleinern. Die Hälfte entnehmen und beiseite stellen
Zitronensaft, saure Sahne, Quark, S/P/Dill dazugeben und 7 Sek / Stufe 5 pürieren
Apfel-Rote-Bete-Mischung und Matjeswürfel zugeben und 10 Sek /
"Linkslauf" / Stufe 2,5 mithilfe des Spatels verrührenBemerkungen:
der Matjesaufstrich schmeckt am besten zu dunklem Sonnenblumenbrot oder Pumpernickel
passt gut zu Pellkartoffeln
Diese Partymenge lässt sich auch halbieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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