Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 01.07.2012
geändert: 01.07.2012
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 2 Päckchen getrocknete Tomaten in Öl, (z.B. von ALDI)
  • 40 g Pinienkerne
  • 4 Knoblauchzehen
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • frisch gemahlenen Pfeffer
  • Salz
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Zubereitung

  1. Die 4 geschälten Knoblauchzehen in das auf Stufe 8 laufende Messer fallen lassen,  4 Sek. zerkleinern. Pinienkerne abwiegen und ebenfalls auf Stufe 8 zerkleinern. Die getrockneten Tomaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Bis zur gewünschten Konsistenz zerkleinern, dabei durch die Deckelöffnung 6 EL Olivenöl (alternativ kann man auch das Öl nehmen, in dem die Tomaten eingelegt waren) zugeben.

     

Tipp

Im Kühlschrank bis zu 6 Wochen haltbar

Sehr lecker zu Grillgut und frischem Baguette

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Tomaten Pesto (ruck zuck)
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Kommentare

  • 21. März 2018 - 08:02
    3.0

    Hm, schmeckt hauptsächlich nach getrockneten Tomaten, was bei der Zutatenliste ja im Grunde nicht überrascht.
    Mir fehlt der Pfiff...

  • 1. März 2017 - 12:06
    5.0

    Sehr leckeres, schnelles Pesto. Wir haben nur wenige Knoblauch aber etwas mehr Öl genommen - das Öl, in das die Tomaten eingelegt waren.

    Danke für das Rezept

  • 4. November 2016 - 11:50

    Sehr lecker, ich habe jedoch mehr Öl und weniger Knobi genommen tmrc_emoticons.-)

  • 4. Oktober 2016 - 14:06

    Super lecker.....

    Ich hab das Rezept noch durch Parmesan und Tomatenmark ergänzt. Wird auf alle Fälle nochmal gemacht. Lol

  • 26. Mai 2016 - 17:51

    Super schnell zubereitetes Pesto und noch dazu ssuuuuppeeerrrrr lecker!  tmrc_emoticons.) Danke! 

    Cooking 10

  • 13. Dezember 2015 - 13:49
    5.0

    Suuuuper lecker und so schnell gemacht! TOP!

    Hält sich bei uns aber keine 6 Wochen im Kühlschrank. Ist nämlich ruck zuck weg tmrc_emoticons.;)

  • 9. September 2014 - 12:32

    Bei uns gab es das schnelle Pesto zu Mittag.Da ich keine Pinienkerne hatte,habe ich Sonnenblumenkerne

    genommen.Hat super geschmeckt.Danke für das Rezept und gern 5 ***** Sterne von mir.

    streuselschnecke 51.  tmrc_emoticons.)

  • 22. Juli 2013 - 07:54
    5.0

    Da ich gestern ein schnelles rotes Pesto brauchte, kam mir das hier sehr gelegen. Leider hatte ich dann auch nicht genug getrocknete Tomaten und musste diese mit Tomatenmark ersetzen. Hab dann ein wenig mehr Öl genommen und was soll ich sagen: SUPER!!!! Danke für das tolle und so schnelle Rezept, das werd ich jetzt wohl öfter mal machen

  • 13. Oktober 2012 - 19:10

    tmrc_emoticons.) Für ein sehr schnelles Pesto eine sehr gute Idee. Ich habe allerdings in Kräuter eingelegte getr. Tomaten genommen- dadurch entstand noch etwas mehr Würze. tmrc_emoticons.;)

    Vielen Dank für das Rezept!!!

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