Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 23.08.2016
geändert: 23.08.2016
Zutaten
- 500 Gramm Karotten
- 1 Stück Zwiebel
- 300 Gramm Wasser
- 200 Gramm Kokosmilch
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 1 Esslöffel Butter
- 200 Gramm Sahne
- 1 gestr. TL Salz
- 2 Messerspitzen Pfeffer
- 1 Spritzer Sojasauce
- 2 Spritzer Erdnussöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Karotten und die Zwiebel in grobe Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 sec. auf Stufe 9 zerlkeinern.2. Alle Restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" dazu geben das ganze 15min. auf 100 Grad Stufe 3 kochen lassen.3. Nochmal Abschmecken und wenn für gut befunden 12 sec. auf Stufe 8 pürieren.
Asiatisch lecker....
Tipp
Dazu werfe ich meine Zauberklöschen in die Suppe. Rezept findet ihr auch bei mir.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr sehr lecker
Fabelhaftes Rezept! Gepimpt mit etwas Kreuzkümmel bleibt kein Tröpfchen im Topf!
Schnell, einfach und genial lecker.... hat sogar dem immer kritischen Teenie geschmeckt. Habe zum Schluss noch etwas Speisestärke dazu, da die Suppe etwas dünnflüssig war - aber geschmacklich super. Gibt es jetzt öfters.
Der Hammer.
Ich hatte zwar kein Ednussöl aber es schmeckt auch ohne. Die Sahne hab Ich durch Milch ersetzt. Mein kleiner 2 Jahre alt isst eigentlich keine Karotten aber diese Suppe löffelt er wie ein Weltmeister.
Vielen dank für das Rezept
Ausgezeichnet
habe auch auf die Sahne verzichtet, dafür etwas Chili hinzugefügt und mit mit frischem Koriander bestreut
Die Suppe ist super lecker. Hat sogar meinen kritischen Männern geschmeckt. Ist in meiner Sammlung für gutes Essen gespeichert
Die beste Karottensuppe, die ich je gegessen habe..
Quasi vegan 
... aber suchtgefahrlecker!!! Ich püriere stufenweise.. mag noch ein paar Stückchen drin.., alles Geschmackssache sprach der Affe und biss in die Seife 
hab wie immer etwas variiert: zusätzlich eine Zehe Knoblauch und ordentlich (1TL) Curry...und keine Sahne... TOP !!