Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 01.06.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 300 g Karotten
  • 50 g Butter
  • 20 g Zucker
  • 20 g Mehl
  • 1 Eßl. Curry
  • 500 g Gemüsebrühe
  • 100 g Sahne
  • 50 g Schmand
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Zubereitung

  1. Die Karotten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.


    Butter und Zucker zugeben und 4 Min. / 100° / Stufe 1 garen.


    Mehl und Curry zugeben.


    Die Gemüsebrühe, die Sahne und den Schmand zugeben und 20 Min. / 100° / Stufe 2 garen.


    Nach Garzeitende kann die Suppe mit Turbo aufgeschäumt werden. Mit gehacktem Basilikum bestreuen und auf jeden Teller einen Klecks Schmand geben.


    Guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Karottensuppe
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Kommentare

  • 20. November 2021 - 18:51
    5.0

    Sehr lecker, hatte die Bewertungen nicht gelesen und hab das Überkochen gerade noch rechtzeitig erwischt und auf 90 Grad zurück geschaltet... habe die Suppe mit etwas Milch und ohne Sahne/Schmand zubereitet, ansonsten alles nach Rezept. Gibt es definitiv wieder 😋

  • 12. August 2016 - 17:22
    5.0

    Diese Suppe ist wirklich lecker - mit etwas Schwarzkümmel lässt sie sich optisch aufpeppen, wenn kein frisches Basilikum zur Hand ist.

  • 13. Februar 2016 - 14:30

    Sehr lecker top!!

  • 3. November 2014 - 16:36
    5.0

    Super lecker!Kommt definitiv in meine Rezepzsammlung tmrc_emoticons.)  Hab noch einen spritzer Zitronensaft dazu gegeben damit es ein bisschen frischer wird!

  • 15. April 2014 - 14:09

    Bei mir hatte Mehl geklumpt, also die Suppe war nicht cremig genug. Sonst sehr sehr lecker und es kommt in meinen Favoritenlist. Danke!

  • 11. Februar 2014 - 11:20
    4.0

    Sehr lecker. Vielleicht etwas Currylastig  tmrc_emoticons.;)

    Habe im Nachhinein noch 150g Karotten hinzugeworfen weil der Currygeschmack etwas stark war.

     

  • 11. August 2013 - 11:24
    5.0

    Sehr sehr lecker. Vielen Dank. tmrc_emoticons.)

  • 9. April 2013 - 18:26

    Sehr sehr lecker. Gibts heute Abend gleich nochmal!

  • 23. Februar 2013 - 12:42

    Diese Suppe ist suuuuuperlecker! Tipp: Beim Kochen das Garkörbchen auf den Deckel stellen - wie beim Marmeladekochen - und schon bleibt die Küche sauber.

  • 15. Januar 2013 - 21:57

    Huhu,

    habe die Suppe eben gemacht, war sehr lecker. Anstatt der Sahne habe ich Milche genommen und das Schmand weggelassen, hat trotzdem sehr lecker geschmeckt.

    Wer es nicht so currylastig mag, sollte lieber einen TL anstatt einem EL nehmen.

    Liebe Grüße

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