Kartoffelsuppe von kikki1506. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

1 Flasche/n

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM7
TM6
TM5
TM31

von kikki1506

published: 29.10.2025

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Zutaten

Kartoffelsuppe

1/2 Bund Petersilie, gehackt
1/4 Stück Sellerieknolle, in Stücken
3 Stück Möhren, in Stücken
1 Stück Zwiebel, geviertelt
1/2 Stängel Lauch, in Stücken
50 Gramm Butter
900 Gramm Kartoffeln, in Würfeln
700 Gramm Wasser
1 Esslöffel Gemüsebrühe
2 Teelöffel Salz
3 Prise Pfeffer
1 Prise Paprika
2 Esslöffel Majoran
100 Gramm Sahne
2 Teelöffel Muskatnuss

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Zubereitung

Kartoffelsuppe

Petersilie,Sellerie,Möhren,Zwiebel und Lauch in Mixtopf geben und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.

Butter zugeben , 5Minuten 120 Grad Linkslauf Stufe 2 dünsten

Kartoffelwürfel, Wasser, Salz,Pfeffer, Majoran, Paprika und Gemüsebrühepulver zugeben, mit dem Spachtel einmal umrühren und dann 22 Minuten 100Grad Linkslauf Stufe 1 kochen.

Sahne und Muskatnusss zugeben , 2 Minuten 100 Grad Linkslauf Stufe 1

Tipp

ich habe dannach noch Wiener Würste klein geschnitten und dazugegeben

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM7
Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Suppe Kartoffelgericht