Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 10.02.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 10 gButter
- 250 Speck oder Schinkenwürfel
- 400 gHohe Rippe vom Rind in Stücken
- 500 g Kartoffeln, klein gewürfelt
- 750 g Wasser
- 15 g Gemüsebrühe
- 1/2 TL Kümmel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 100 g Möhren, in Scheiben
- 1/2 Stange Porree in Scheiben
- halben Bund Petersielie (Garnitur)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel in den Mixtopf geben, 3Sek./Stufe 5
2. Butter zugeben 4Min./100°/Stufe 2
3 Speck zugeben 5Min./100°/Stufe 1
4. Kartoffeln,Wasser,Gemüsebrühe und Gewürze zugeben 8Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe1.5.Fleisch zugeben 20Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" 6. Möhren und Porree zugeben nochmals 10Min./
"Linkslauf" /stufe"Sanftrührstufe" 7. Mit etwas Petersilie garnieren und Servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker!!!!
Hallo,
bin da gerade etwas ratlos wegen der Bewertung... Keine Kommentare von anderen usern und dann schon 4.5 Sterne????????????? Bewertet man hier jetzt schon seine selbst eingestellten Rezepte?????????????????
Ich bin verwirrt - bitte holt mich da raus!!!!!!!!!!!!!!!
LG TM31