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Couscous-Gemüse-Brei


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Zutaten

4 Portion/en

Couscous-Gemüse-Brei

  • 100 Gramm Couscous
  • 3 Stück Möhren, Geschält
  • 1 Stück Zucchini, Geschält, ohne Kerne
  • 100 Gramm Kürbis, Geschält, ohne Kerne
  • 40 Gramm Orangensaft
  • 30 Gramm Rapskernöl, Beikostöl als Alternative
  • 500 Gramm Wasser
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Zubereitung

    Für Babys ab 6 Monaten
  1. 1. Gemüse schälen (500-600g), in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 5.

    2. Gemüse in das Garkörbchen umfüllen, Wasser in den Mixtopf füllen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    3. Couscous nach Angabe des Herstellers separat vorbereiten, z. B. 100 g Couscous mit 1,5-facher Menge kochendem Wasser quellen lassen

    4. Garkörbchen entnehmen, Garflüssigkeit aus dem Mixtopf in einen Becher schütten (nicht ausschütten!) und dann Gemüse, Couscous, Saft, Öl und 60 g Garflüssigkeit in den Mixtopf geben. 20 Sek./Stufe 8 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gemüse kann auch variieren, d.h. Pastinake, Süßkartoffel oder Kohlrabi würde auch super passen, aber bitte auf die Gesamtmenge von 500 g bis 600 g achten.

Für Babys ab einem Jahr kann man auch auf das Pürieren verzichten und lediglich das Gemüse mit dem Couscous verrühren bei 10 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 2-3.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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