Getreide-Obstbrei (Schmelzflocken) von sandra_st. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Baby-Beikost/Breie auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Baby-Beikost/Breie Baby-Beikost/Breie

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

210 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31
TM21

von sandra_st

published: 05.11.2019

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Zutaten

Getreide-Obstbrei (Schmelzflocken)

20 Gramm Schmelzflocken Dinkel-Hafer
55 Gramm Äpfel
65 Gramm Banane, reif
120 Gramm Wasser
5 Gramm Rapskernöl

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Zubereitung

Schmelzflocken, Äpfel und Banane in den Mixtopf geben und
3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Wasser in den Mixtopf geben und 6 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen.

Öl zufügen und 5 Sek./Stufe 6 (je nach gewünschter Konsistenz) pürieren.

Den Messbecher aus dem Mixtopfdeckel entfernen und stattdessen den Garkorb als Spritzschutz aufsetzen.

Den Brei 7 Min./Stufe 3 im Mixtopf abkühlen lassen.

Tipp

Man kann natürlich jedes belibige Obst nehmen.
Am Anfang ist der Brei recht flüssig, wenn er abgekühlt ist wird die Masse "geleeartig". Das liegt an der Banane und den Schmelzflocken. Ich finde ihn so perfekt, da es nicht kleckert tmrc_emoticons.;-) Wenn man den Mixtopf gründlich auskrazt bekommt ca. 200g - 220g Brei raus. Das reicht meinem 8 Monaten alten Sohn. Meistens bereite ich den Brei am Vormittag zu und mache dann im selben Mixtopf (ohne zu säubern) den Mittagsbrei.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.