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Bärlauchwaffeln


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Zutaten

6 Stück

  • 120 g Bärlauch, in Streifen geschnitten
  • 10 g Butter
  • 120 g Gouda, gewürfelt
  • 200 g Mehl
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Backpulver
  • 4 Eier
  • 150 g Kochsahne
  • 100 g Milch
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Bärlauchwaffeln
  1. Den Bärlauch in den Mixtopf geben 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Butter dazu, 3 Min./100°/Stufe 3 andünsten und umfüllen.

    Topf etwas abkühlen lassen, dann den Käse 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Den Bärlauch und die übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und alles 1,5 Min./Stufe 3 vermischen.

    Evtentuell noch mal nachwürzen.

    Teig 1/2 Stunde ruhen lassen und dann auf dem Waffeleisen abbacken.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sind super fluffig und schmecken lecker zu nem kleinen Salat.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super super lecker. Hatte leider nur 40 g...

    Verfasst von Sonne231182 am 12. April 2017 - 14:29.

    Super super lecker. Hatte leider nur 40 g bärlauch aber selbst so schmeckten sie super lecker. Und ich habe 10 rausbekommen

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  • Habe die Waffeln heute

    Verfasst von JuliaFlei86 am 15. Juni 2016 - 20:55.

    Habe die Waffeln heute gemacht. Hab da noch schinkenwürfel reingegeben. Super lecker. Wir es bei uns öfter geben.

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  • Oh, das liest sich gut Ich

    Verfasst von Ireen am 22. März 2016 - 19:30.

    Oh, das liest sich gut tmrc_emoticons.)

    Ich bin morgen mit einer Bekannten unterwegs, um Bärlauch am Hesselberg  zu ernten - dieses Rezept ergibt eine wilkommene Verarbeitungsmöglichkeit !! ... denn nicht jeder mag z.B.Suppe davon  .... oder Bärlauchsoße ....

    Ireen

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