Ameisenguglhupf von Bonita1980. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Ameisenguglhupf

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Ameisenguglhupf

4 Stück Eier
200 g Zucker
1 TL Vanillezucker, Selbstgemacht
200 g Sonnenblumenöl
200 g Eierlikör
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 g Schokoladenstreusel

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6

1h 15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

1. Backofen auf 180° vorheizen. die Gugelhupform gut einfetten.

2. Den Zucker 15 sek. Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren.

3. Danach die Eier mit dem Vanillezucker in den

und 1 Min. Stufe 4 schaumig rühren.

4. Eierlikör und Öl 10 Sek. Stufe 4 hinzufügen.

5. Mehl und Backpulver dazu geben und 30 sek. bei Stufe 5 vermengen.

6. Schokostreusel dazu geben und 15 sek.

Stufe 4 hinzufügen.

7. Den Teig in die vorbereitete Form geben und mittlere Schiene ca. 50-60 Minuten je nach Ofen backen.

Stäbchenprobe nicht vergessen 😉

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäubt servieren .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.