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American Chocolate Chip Cookies - soft

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Das koche ich heute
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Zutaten

24 Stück

  • 300 g Butter, weich
  • 160 g brauner Zucker
  • 300 g Milchmädchen, gezuckerte Kondensmilch
  • 480 g Mehl
  • 1,5 gestr. TL Backpulver
  • 1 Prise Natron
  • 100 g Schoko-Tröpfchen, oder gehackte Schokolade
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Zubereitung

  1.  Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft 160°C)

     

  2. Weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren 1:30 min Stufe 4, danach die gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen) hinzugeben und weitere 30 sek Stufe 4 rühren.

     

  3. Mehl mit Natron und Backpulver ebenfalls zum Teig geben 2 min Stufe 5

     

  4.  Etwas Teigmasse mit einem Esslöffel nehmen, mit den Händen eine kleine Kugel formen, und ein paar Schoko-Tröpfen in den Teig drücken, diese auf das Backpapier setzen und etwas platt drücken. Auf die Cookies Schoko-Tropfen setzen und ab in den Ofen für ca. 13 Min, bis der Rand leicht braun wird.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Milchmädchen kann nicht durch eine normale Kondensmilch ersetzt werden. Nur diese macht die Cookies "chewy"

Lieber zuviel Abstand auf dem Backblech lassen als zu wenig; die Cookies laufen doch ziemlich auseinander.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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