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American Cookie schokolade


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Zutaten

24 Stück

American Cookie schokolade

  • 160 g Mehl
  • 30 g Kakao
  • 1/2 TL Natron
  • 150 g Butter Zimmertemperatur
  • 30 g Rama
  • 140 g brauner Zucker
  • 45 g weißer Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1/4 TL Seesalz
  • 120 g Schokolade (dunkel&hell)grob gehackt
  • 6
    27min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zuerst Mehl, Kakao und Natron im Closed lid abwiegen, kurz mischen und in einer Schüssel beiseite stellen.

    Butter, Margarine, braunen und weißen Zucker, Vanillezucker und Salz

    3min/St.3 rühren.

    Kakao-Mehl-Mischung und grob gehackte Schokoladenstücke 20sek/St.3 Counter-clockwise operation.

    Aus dem Teig eine Rolle mit ca. 4cm Durchmesser formen, in Frischhaltefolie 3h in den Kühlschrank. Dann von der Rolle 1/2cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten. Durch die Schokoladenstücke brechen die Scheiben manchmal, einfach mit den Fingern wieder andrücken.

    Bei 160Grad Umluft/ca.12 Min. backen.

    Die Cookies sind noch ganz weich wenn sie aus dem Ofen kommen, das ist normal.

    Wenns mal SCHNELLER gehen muss:

    Funktioniert auch ohne Kühlung, einfach Häufchen aufs Backblech setzten...
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmecken auch warm!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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