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Zutaten
3 Flasche/n
Anisplätzchen
- 3 Eier
- 250 Gramm Zucker
- 250 Gramm Mehl
- 1 EL Anis
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6
1h 5min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Den Rühraufsatz einsetzen.
Die Eier mit dem Zucker in den Mixtopf geben und das ganze ca. 5 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.
Dann das Mehl und den Anis zugeben und 3 Min./Stufe 3 verrühren.
Anschließend mit einem kleinen Löffel oder einer Spritztüte walnussgrosse Haufen auf den Backblech verteilen (ca. 5 cm Abstand). Danach 24 Stunden trocknen lassen.
Bei 150 Grad ca. 25 Minuten backen und 20 Minuten bei geschlossener Backofentür ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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