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Apfel-Grieß-Kuchen


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Zutaten

14 Stück

Teig

  • 200 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Eier
  • 180 g Griess
  • 100 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Zitronensaft
  • Salz
  • 750 g Äpfel
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zucker, Butter und Vanillezucker im Closed lid mit Schmetterling Stufe 3 / 3 min schaumig rühren.

     

  2. Nochmals auf Stufe 3 / 2 min einstellen und die Eier nach und nach zugeben, damit der Teig schön locker wird.

    Den Schmetterling entfernen.

     

  3. Grieß, Mehl und Backpulver einwiegen und Stufe 5 / 3 min einrühren lassen.

    Währenddessen einen Spritzer Zitronensaft und eine Prise Salz zugeben.

     

  4. Eine Backform (26er Springform oder Auflaufform) fetten und Backofen auf 170° vorheizen.

    Kerngehäuse von den Äpfel entfernen, schälen und per Hand in mitteldicke Scheiben schneiden.

     

  5. Die Hälfte des Teigs auf dem Boden der Backform verteilen. Apfelscheiben darauf verteilen und zweite Teighälfte gleichmäßig darauf verteilen.

    50 Min. bei 170° im Backofen backen.

     

  6. Anschließend mit Puderzucker bestäuben und servieren (auch im Thermomix aus normalem Zucker herstellbar).

    Der warme Kuchen kann auch mit Sahne genossen werden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit ein wenig Zimt schmeckt es weihnachtlich.

Der Kuchen bleibt mehrere Tage im Kühlschrank noch saftig. Ideal zum Vorbereiten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe den Kuchen gestern zum Familienkaffee...

    Verfasst von sannehe am 3. April 2017 - 11:09.

    Habe den Kuchen gestern zum Familienkaffee augetischt und Alle waren begeister !

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  • suuuper lecker 😍

    Verfasst von Jenny L. am 4. Februar 2017 - 06:52.

    suuuper lecker 😍

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt, vielen Dank

    Verfasst von laura-mahler am 18. Dezember 2016 - 16:30.

    Hat uns sehr gut geschmeckt, vielen Dank Smile

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  • Super lecker ***

    Verfasst von Jennifer5587 am 18. Oktober 2016 - 10:29.

    Super lecker ***

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  • Sehr gut zum Nachmachen .

    Verfasst von Michiminas tirith am 19. Juli 2016 - 21:25.

    Sehr gut zum Nachmachen . tmrc_emoticons.)

    Guten Appetit Cooking 7

     

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  • Schmeckt super gut....sogar

    Verfasst von Dare0104 am 9. April 2016 - 09:36.

    Schmeckt super gut....sogar meinem Mann hat es geschmeck! Ich hatte die Hälfte in einer Auflaufform gemacht und noch warm gegessen. Einfach lecker!

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  • Super Lecker. Allerdings

    Verfasst von 2015Galadriel am 8. Januar 2016 - 20:30.

    Cooking 7 Super Lecker. Allerdings muste ich die Äpfel zerkleinern, damit meine Kids Big Smile das nicht soo merken, sind nicht so die Äpfel Fans. Aber Sie lieben den Apfel - Griess Kuchen. Volle Punkte und Easy.

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  • So locker und saftig! Total

    Verfasst von droesele79 am 24. Dezember 2015 - 23:42.

    So locker und saftig! Total simpel - von mir 5 sterne!

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von nicole251175 am 28. November 2015 - 10:36.

    Super lecker und schnell gemacht

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