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Apfel-Haferflocken-Cookies


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Zutaten

40 Stück

Apfel-Haferflocken-Cookies

  • 100 g Haselnüsse, gehackt
  • 250 g Butter
  • 225 g Zucker
  • 1 TL Zuckerrübensirup
  • 2 Eier
  • Vanillearoma, Nach Geschmack
  • 200 g Mehl Typ 405
  • 140 g Weizenvollkornmehl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 100 g Haferflocken, kernige
  • 100 g Backpflaumen oder Rosinen
  • 1 Äpfel, gerieben
  • 150 g Schokotropfen
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Apfel-Haferflocken-Cookies
  1. Die gehackten Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne leicht anraten und abkühlen lassen.

    Den Backofen auf 190 Grad ( Umluft 170 Grad ) vorheizen.

    Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

    Die Butter, den Zucker und den Zuckerrübensirup in den Mixtopf geben Closed lid.

    1 Minute/ Stufe 4 schaumig rühren.

    Die Eier und das Vanillearoma hinzufügen und nochmals 1 Minute/ Stufe 4 schlagen.

    Beide Mehlsorten, Salz und Zimt hinzufügen und 20 Sek/ Stufe 5 verrühren.

    In eine Schüssel umfüllen.

    Die Haferflocken, Backpflaumen/ Rosinen, geriebenen Apfel Schokotropfen und die abgekühlten Haselnüsse vorsichtig unterheben.

    Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und die Cookies ein wenig flach drücken.

    12 Minuten backen oder bis die Cookies eine goldene Farbe angenommen haben.

    Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von haasenzepfel am 18. Oktober 2016 - 07:36.

    Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres und schnelles Cookierezept. Danke ...

    Verfasst von TaMi33 am 17. Oktober 2016 - 15:56.

    Sehr leckeres und schnelles Cookierezept. Danke Smile

    Die Cookies wird es öfters bei uns geben.

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