3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Apfel-Molke-Kuchen


Drucken:
4

Zutaten

1 Portion/en

Apfel-Molke-Kuchen

  • 2 Äpfel, geviertelt, geschält nach Belieben
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker
  • 250 g Molke
  • 1 TL Zimt
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Äpfel in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
  2. Eier, Zucker, Vanillezucker und Molke in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 schaumig rühren.
  3. Zimt, Mehl und Backpulver dazugeben und 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.
  4. Äpfel mit dem Spatel unter den flüssigen Teig heben und in eine gefettete Gugelhupfform füllen.
  5. im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 50 - 55 Minuten backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Leckeres Rezept zur Resteverwertung von Molke (war vom Frischkäse machen über, der andere Teil wurde zu Brot verarbeitet)!

Mehl bitte nach Geschmack verwenden! Den Kuchen auf dem Foto habe ich mit Dinkelvollkornmehl gebacken.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren