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Apfel-, Pflaumen- o. Obstkuchen vom Blech


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Zutaten

16 Stück

Teig

  • 250 g Margarine o. weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 6 Eier
  • 1 Päckchen Zitronella, (Optimal)
  • 400 g Mehr
  • 1 Päckchen Backpuler

Obst

  • 1800 g Obst, (z.B. Äpfel, Pflaumen)

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 125 g Zucker
  • 75 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rührteig zubereiten
  1. 1.       Backoffen auf 160°C Umluft vorheizen.

    2.       Margarine / Butter und Zucker in den … geben und 2:30 min auf Stufe 4 verrühren.

    3.       Eier hinzugeben und 1 min auf Stufe 4 rühren.

    4.       Restliche Zutaten vom Teig in den … geben und 2min auf Stufe 4 verrühren.

    5.       Fertiger Teig auf ein gefettetes Backblech geben.

  2. Obst
  3. 1.       Obst auf den Teig verteilen.

  4. Streusel herstellen
  5. 1.       Alle Zutaten in den Closed lid geben und 15 Sek. auf Stufe 6 verrühren.

    2.       Krümel auf das Obst verteilen.

    3.       In den Backoffen schieben, bei 160°C 40 – 45 min. Gold Braun backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Möchtet Sie größere Streusel haben, drückt sie einfach noch ein bisschen mit der Hand zusammen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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