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Apfel-, Pflaumen- o. Obstkuchen vom Blech

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Stück

Teig

  • 250 g Margarine o. weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 6 Eier
  • 1 Päckchen Zitronella, (Optimal)
  • 400 g Mehr
  • 1 Päckchen Backpuler

Obst

  • 1800 g Obst, (z.B. Äpfel, Pflaumen)

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 125 g Zucker
  • 75 g weiche Butter
  • 1 Ei
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  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Rührteig zubereiten

  1. 1.       Backoffen auf 160°C Umluft vorheizen.

    2.       Margarine / Butter und Zucker in den … geben und 2:30 min auf Stufe 4 verrühren.

    3.       Eier hinzugeben und 1 min auf Stufe 4 rühren.

    4.       Restliche Zutaten vom Teig in den … geben und 2min auf Stufe 4 verrühren.

    5.       Fertiger Teig auf ein gefettetes Backblech geben.

    2. Obst

  2. 1.       Obst auf den Teig verteilen.

    3. Streusel herstellen

  3. 1.       Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sek. auf Stufe 6 verrühren.

    2.       Krümel auf das Obst verteilen.

    3.       In den Backoffen schieben, bei 160°C 40 – 45 min. Gold Braun backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Möchtet Sie größere Streusel haben, drückt sie einfach noch ein bisschen mit der Hand zusammen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe diesen Kuchen heute gebacken. Sehr lecker,...

    Verfasst von Thermix67 am 6. September 2020 - 21:30.

    Habe diesen Kuchen heute gebacken. Sehr lecker, und so schnell gemacht.
    Vielen Dank für das Rezept 🤗👍

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