Zutaten
10 Stück
Hefeteig
- 130 g Milch
- 50 g Butter
- 1/2 Würfel Hefe
- 40 g Zucker
- 10 g Zitronenzucker selbstgem, oder Zitronenarome
- 300 g Weizenmehl 405
- 1 Prise Salz
Streusel
- 80 g Butter
- 160 g Mehl 450
- 100 g Zucker
Zuckerguss
- 150 g Zucker
- 3-4 EL Zitronensaft
Belag
- 3-4 Stück säuerliche Äpfel, z. B. Elstar, Boskoop oder Jonagold
- 130 g Milch
- 50 g Butter
- 1/2 Würfel Hefe
- 40 g Zucker
- 10 g Zitronenzucker selbstgem, oder Zitronenarome
- 300 g Weizenmehl 405
- 1 Prise Salz
- 80 g Butter
- 160 g Mehl 450
- 100 g Zucker
- 150 g Zucker
- 3-4 EL Zitronensaft
- 3-4 Stück säuerliche Äpfel, z. B. Elstar, Boskoop oder Jonagold
-
6
30min
ZubereitungBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Milch, Butter, Hefe, Zucker und Zitronenzucker 2min./37°C/St. 2 erwärmen, restliche Zutaten zufügen und 2min./" Modus „Teig kneten“" , danach ca. 30min. im "Mixtopf geschlossen" gehen lassen und nochmals 30sec./" Modus „Teig kneten“" durchkneten
Anschließend Teig mit dem Spatel in 10 Portionen teilen, zu kleinen Fladen ausrollen und auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche legen.
Äpfel schälen, vierteln und entkernen, die Viertel in feine Spalten schneiden und auf den Fladen verteilen.
Die Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und 10-15sec. / St. 5 zu ganz feinen Streuseln verarbeiten.
Die Streusel auf den Apfel-Talern verteilen und ca. 30min. bei 180°C Ober-, Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen.
Anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Den Zucker 30sec./St. 10 pulverisieren, Zitronensaft zugeben und 10sec./St. 4 verrühren.
Mit einem Löffel über die Apfel-Streusel-Taler fadenartig verteilen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Wer es eilig hat, kann die Äpfel natürlich auch im TM zerkleinern.
Man kann auch Pflaumenmus oder mit Stärke oder Vanillepuddingpulver angedickte Kirschen verwenden. Oder sonstiges Obst!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchnell und lecker!...
Schnell und lecker!
habe das Rezept mit TK Beerenmischung gemacht, sieht und schmeckt sehr gut!
Danke!
Sehr lecker und schnell gemacht. ...
Sehr lecker und schnell gemacht.
ich hab einen Teil mit gekochten Zwetschen belegt...sehr saftig und lecker.
LG Pizzi
Moin, warum stehen die Zutaten gleich zweimal im...
Moin, warum stehen die Zutaten gleich zweimal im Rezept? Finde ich ziemlich lästig.
Ich habe heute die Apfeltaler gebacken. Sie sind relativ schnell gemacht und schmecken gut. Die sehr feinen Streusel finde ich persönlich nicht so gut, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache.
Sehr, sehr lecker und sind schnell gemacht
Sehr, sehr lecker und sind schnell gemacht
Mmmmh sehr fein! Statt mit
Mmmmh sehr fein! Statt mit Äpfeln, habe ich die Streuseltaler mit Zwetschge gemacht. War echt lecker.
Normal
0
Sehr leckeres Rezept! Wird es
Sehr leckeres Rezept! Wird es öfter geben
waren schneller weg als gebacken
Danke fürs Rezept
Habe sie mit Kirchen gemacht,
Habe sie mit Kirchen gemacht, und alle waren völlig hin und weg
Richtig lecker. Ich werde die
Richtig lecker. Ich werde die Äpfel nächstes mal mit dem tm schreddern. Und den zuckerguss werde ich in einer extra Schüssel traditionell mit puderzucker per Hand rühren, mir war es zu umständlich, geht so schneller und sauberer.
Bin gespannt......gruss
Bin gespannt......gruss
Schwobaländle mit Natur Pur...
selber gmacht schmeckts am besten....
Freu mich auf Rezepte......
Alle lieben die
Alle lieben die Apfelküchlein. Das Rezept ist super. Einfach zu machen und schmeckt. Danke für das tolle Rezept. Kann ich nur weiter empfehlen
Sehr lecker. Danke für
Sehr lecker. Danke für Rezept!
Sehr leckere Rezept, gibt's
Sehr leckere Rezept, gibt's öfter bei uns
Vielen Dank für dieses
Vielen Dank für dieses Rezept! Heute ausprobiert, schnell gemacht und äusserst LECKER. Verdiente 5 Sterne dafür !
What a difference a TM makes!
also so was von Lecker. Alle
also so was von Lecker.
Alle Punkte die es gibt. Danke für das leckere Rezept. (Y)
Super lecker..... alle waren
Super lecker..... alle waren begeistert. Auch am anderen Tag waren sie noch gut.
Volle Sterne für das tolle Rezept.
Gestern zum ersten Mal
Gestern zum ersten Mal gemacht...und nicht zum letzten Mal ......zum Terrassenauftakt mit meiner Arbeitskollegin auf der Terrasse bei Sonne und Cappuccino genossen.....5 Sterne....Danke
Schmecken total toll Schon
Schmecken total toll
Schon ein paarmal mit gebacken; immer wieder lecker
Schmecken super! Danke für
Schmecken super!
Danke für das tolle Rezept, ich wollte schon lange solche Teilchen einmal selber backen!
Lecker. Bei mir sind sie
Lecker.
Bei mir sind sie zwar nicht ganz so schön aufgegangen, da ich leider nur Trockenhefe im Haus hatte, aber geschmacklich Top.
Werden sicher wieder gebacken.
Sehr leckeres Rezept! Sehen
Sehr leckeres Rezept!
Sehen gut aus und schmecken auch so.
Danke fürs Rezept
Sehr lecker, auch noch am
Sehr lecker, auch noch am nächsten Tag. Danke für dieses Rezept
Dieses Rezept war ganz
Dieses Rezept war ganz lecker. Da ich Vollkornmehl genommen habe, muss ich am Mengenverhältnis der Streusel noch ein wenig feilen.
Gerade die leckeren
Gerade die leckeren Apfeltaler gemacht. Das Rezept ist einfach super lecker.
Danke für das Rezept!
Super,lecker TOLL
Super,lecker TOLL
Sehr lecker! Tolles Rezept:
Sehr lecker!
Tolles Rezept: Einfach, schnell und köstlich
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Es kam in der Krabbelgruppe super an!
5*****
Wow, tolles Rezept,
Wow, tolles Rezept, danke!!
Ich habe es heute vegan gebacken, also anstatt Milch Sojadrink Vanille und anstatt Butter Pflanzenmargarine.
5 Sterne von mir!!
Sterne vergessen 8)
Sterne vergessen
Sonntags für meine liebsten
Sonntags für meine liebsten gemacht und alle waren begeister
Sehr lecker! Heute zum ersten
Sehr lecker!
Heute zum ersten Mal gemacht...sehen aus wie vom Bäcker und schmecken super lecker!
Danke fürs Rezept