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Zutaten
16 Portion/en
Teig
- 190 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Butter oder Margarine
- 3 Stück Eier
- 0,25 l Milch 3,5 % Fett
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 5-6 Stück Äpfel
Streusel
- 150 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 250 g Mehl
- nach Geschmack Zimt, optional
-
6
1h 0min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, und in Schnitze schneiden. Wahlweise schälen und für 10 Sekunden/Stufe 6 in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" geben und in eine Schüssel umfüllen.
Zucker, Vanillezucker und Butter/Margarine in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" geben, für 15 Sekunden/Stufe 5 verrühren.
Eier und Milch hinzufügen und nochmals 15 Sekunden/Stufe 5 verrühren. Man kann auch den Rühreinsatz benutzen, diesen dann nun entfernen.
Mehl und Backpulver in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten/Stufe 3 vermengen.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben mit den Äpfeln belegen. - Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" geben und 20-30 Sekunden/Stufe 6 verrühren. Evtl. etwas mehr Mehl zugeben, so dass lockere Streusel entstehen. Streusel auf den Äpfeln verteilen. Nach Geschmack mit Zimt bestreuen (oder zu den Äpfeln oder Streuseln hinzugeben)
Bei 180°C ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Teig
Streusel
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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