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Apfel-Streuselkuchen


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Zutaten

  • 50 g Mandeln
  • Teig
  • 250 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck Vanillinzucker
  • 5 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 Pck Backpulver
  • 50 g Milch
  • Belag
  • 1250 g Äpfel
  • 2 EL Zitronensaft
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 120 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 250 g Mehl
  • evtl. etwas Puderzucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mandeln in den Closed lid geben, 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen

    Teig:

    Butter, Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.

    Eier nach und nach durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben, Stufe 5

    Mehl, Backpulver und Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels untermischen.

    Den Teig mit einem feuchten Teigschaber auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.

     

    Belag:

    Äpfel in zwei Portionen mit jeweils 1 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

    Die restlichen Belagzutaten, bis auf den Puderzucker, und die gemahlenen Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 vermischen und als Mandel-Streusel über die Apfelstücke geben.

    Im vorgeheizten Backofen backen und evtl. mit Puderzucker bestreut servieren.

    Backtemperatur: 175°C und ca. 40 Min backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • seeeeeeeeeeeeeeehr sehr

    Verfasst von andi_nadine am 21. April 2015 - 22:05.

    seeeeeeeeeeeeeeehr sehr leckerer Kuchen, habe ich nun schon öfter gemacht und er kommt immer super bei allen an! allerdings nehme ich kalte butter, weil mir die streusel sonst zu sehr kleben.

    geht auch echt ruckzuck der kuchen! vielen dank! tmrc_emoticons.)

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  • Danke Moorhexe für dieses

    Verfasst von TMSabrina am 6. November 2014 - 14:48.

    Danke Moorhexe für dieses sehr leckere Kuchenrezept. Sehr empfehlenswert. Wird gerne noch mehrmals gebacken  Cooking 7

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  • Super Lecker alle für super

    Verfasst von Schnuffel-Toll1 am 21. Oktober 2013 - 01:11.

    Super Lecker alle für super lecker befunden

    Danie

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  • gut

    Verfasst von aw73 am 30. Juli 2011 - 15:46.

    der Boden ist total locker, die Streusel schön mürb

    ein schlichter leckerer Apfelkuchen!

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