3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Apfel-Zimt-Muffins


Drucken:
4

Zutaten

12 Stück

Apfel-Zimt-Muffins

Teig

  • 5 EL Milch
  • 70 g Sonnenblumenöl
  • 1 Ei
  • 100 g Zucker
  • 120 g Naturjoghurt
  • 230 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 2 Äpfel
  • 1-2 EL Zimtzucker
  • 3-4 EL gehackte Haselnüsse
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

    Apfel-Zimt-Muffins
  1. Milch, Öl, Ei in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 4 vermischen.

    Anschliessend Zucker und Joghurt dazugeben und nochmal 5 Sek./Stufe 4 unterrühren.

    Jetzt das Mehl und das Backpulver in den Mixtopf geben und 15 Sek./ Stufe 4 mixen, dann ist der Teig schon fertig.

    Die Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und in einer kleinen Schüssel mit dem Zimtzucker und den Haselnüssen mischen.

    Den Teig in die Muffinförmchen etwas mehr als viertel voll füllen und mit einem Löffel die Apfelstückchen darauf verteilen und leicht andrücken.

    Bei 200 Grad Ober/Unterhitze circa 15 -20 Min backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Wer es gern zimtiger mag der kann noch eine Prise Zimt zusatzlich zu den Äpfeln tun.

Der Teig verträgt auch einen Spritzer Zitronensaft oder Zitronenabrieb.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Danke für das Rezept! Die Muffins sind schnell...

    Verfasst von Veggilie am 30. Oktober 2022 - 17:21.

    Danke für das Rezept! Die Muffins sind schnell gemacht und sehr lecker...die Hälfte davon war schon lauwarm weg...
    Die wird es sicher noch öfter geben Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr einfaches und schnelles Rezept, vielen Dank...

    Verfasst von momo.70 am 24. Oktober 2022 - 11:58.

    sehr einfaches und schnelles Rezept, vielen Dank dafür!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Muffins heute gemacht, ging einfach und...

    Verfasst von vachendorf am 22. Oktober 2022 - 16:59.

    Habe die Muffins heute gemacht, ging einfach und schnell.
    Schmecken sehr sehr lecker, werde ich öfters machenCooking 7

    M.M

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute gemacht,einfach,schnell gemacht und sehr...

    Verfasst von Inge Ray am 22. Oktober 2022 - 15:03.

    Heute gemacht,einfach,schnell gemacht und sehr lecker . Danke schön für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Muffins sind schnell gemacht und schmecken...

    Verfasst von je1367 am 21. Oktober 2022 - 10:51.

    Die Muffins sind schnell gemacht und schmecken mega lecker!!
    Werde ich bestimmt öfter machen. Habe Boskop-Äpfel genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker und schnell gemacht ich habe noch...

    Verfasst von küchenking am 28. März 2017 - 15:24.

    sehr lecker und schnell gemacht ich habe noch etwas natron dazu getan selbst die kinder haben sie gerne gegessen Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht. Beim...

    Verfasst von rosi0812 am 28. Januar 2017 - 15:14.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Beim nächsten Mal werde ich den Teig mit der Apfel-Nuss-Zimt-Masse vermengen, damit nicht unten nur Teig ist.

    Vielen Dank fürs Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • tolles Rezept liebe Äpfel und Zimt danke...

    Verfasst von Marie6219 am 29. November 2016 - 06:35.

    tolles Rezept liebe Äpfel und Zimt danke fürs rein stellen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lecker

    Verfasst von Y v o n n e am 4. November 2016 - 11:05.

    Super LeckerSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genau richtig für den Herbst. Lecker fluffig,...

    Verfasst von GuapaPelu am 15. Oktober 2016 - 15:41.

    Genau richtig für den Herbst. Lecker fluffig, gibts jetzt bestimmt öfter !Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Freut mich wenn es geschmeckt hat

    Verfasst von kkoeberle am 13. Oktober 2016 - 06:40.

    Freut mich wenn es geschmeckt hat Lol

    ~ Denke nicht so oft an das was dir fehlt, sondern an das was du hast! ~ 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und fluffig. Die gibt es jetzt...

    Verfasst von 7766yvonne am 9. Oktober 2016 - 13:54.

    Sehr lecker und fluffig. Die gibt es jetzt bestimmt öfters bei uns.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können