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Apfel-Zwetschgen Crumble


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Zutaten

8 Portion/en

Apfel-Zwetschgen Crumble

  • 300 Äpfel, geschält, entkernt, geachtelt
  • 300 Zwetschgen, entkernt,geviertelt
  • 2 gestr. TL Zimt

Streusel

  • 310 Mehl
  • 130 Butter, kalt, in Stücken
  • 230 Zucker
  • 20 Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180° 0/U vorheizen

    Runde Quicheform (24cm) vorbereiten, Zwetschgen und Äpfel darin verteilen.

    Falls die Früchte sauer sind, Zimt mit zusätzlich Zucker nach Geschmack mischen und über den Früchten verteilen.
  2. Streusel
  3. Mehl, Butter, Eigelb, Ei, Zucker, Vanillezucker in denClosed lidgeben 25 Sek Stufe 4 vermengen. Mit den Händen grobe Streusel über den Früchten verteilen.

    Die Streusel sind recht saftig, aber schmecken später um so besser.



    35-45 Min 180° O U je nach Ofen
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Tipp

Einfach mal 1 Stunde im Backofen stehen lassen, für die knackigen Streuselfans...

Ich stelle die Form auf den untersten Einschub.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Zum reinsetzen lecker! ...

    Verfasst von tinchenth am 22. September 2016 - 05:05.

    Zum reinsetzen lecker!

    Ich hatte noch Zwetschgen übrig und habe gestern dieses leckere Crumble ausprobiert. Ich war zwar etwas im Zweifel was mit 20 Vanillezucker gemeint ist aber ich habe es einfach mal als 20 Gramm interpretiert. Das Ergebnis war wirklich sehr sehr lecker.

    Leider habe ich es nicht geschafft die komplette Menge der Streusel auf meinem Obst zu verteilen. Und dabei sind die soooooooo lecker ( der Rest wurde dann so vernascht - mmmmmmmmmmmmm Love ).

    Meine Männer sind total begeistert und ich soll es morgen schon wieder machen. Werde ich ganz bestimmt auch tun, wenn auch nicht unbedingt morgen.

    Auf jeden Fall hat dieses leckere Rezept fünf Sterne verdient.

    LG

    Tina

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