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Apfel-Zwetschgen Crumble


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Zutaten

8 Portion/en

Apfel-Zwetschgen Crumble

  • 300 Äpfel, geschält, entkernt, geachtelt
  • 300 Zwetschgen, entkernt,geviertelt
  • 2 gestr. TL Zimt

Streusel

  • 310 Mehl
  • 130 Butter, kalt, in Stücken
  • 230 Zucker
  • 20 Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 6
    45min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180° 0/U vorheizen

    Runde Quicheform (24cm) vorbereiten, Zwetschgen und Äpfel darin verteilen.

    Falls die Früchte sauer sind, Zimt mit zusätzlich Zucker nach Geschmack mischen und über den Früchten verteilen.
  2. Streusel
  3. Mehl, Butter, Eigelb, Ei, Zucker, Vanillezucker in denMixtopf geschlossengeben 25 Sek Stufe 4 vermengen. Mit den Händen grobe Streusel über den Früchten verteilen.

    Die Streusel sind recht saftig, aber schmecken später um so besser.



    35-45 Min 180° O U je nach Ofen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Einfach mal 1 Stunde im Backofen stehen lassen, für die knackigen Streuselfans...

Ich stelle die Form auf den untersten Einschub.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Die Streusel sind ein Traum! ...

    Verfasst von Bina.Kn am 12. Oktober 2018 - 20:19.

    Die Streusel sind ein Traum!
    Auch nach 12 Stunden und Aufwärmen in der Mikrowelle sind Sie herrlich knusprig Love ich habe beim zweiten Mal etwas weniger Zucker verwendet - das hat uns besser geschmeckt und der knusprigen Konsistenz keineswegs geschadet.

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  • Sehr lecker!!...

    Verfasst von Mupfl am 21. August 2018 - 19:04.

    Sehr lecker!!
    Ich habe nur 600g Zwetschgen und ein ganzes Ei genommenSmile

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  • Zum reinsetzen lecker! ...

    Verfasst von tinchenth am 22. September 2016 - 05:05.

    Zum reinsetzen lecker!

    Ich hatte noch Zwetschgen übrig und habe gestern dieses leckere Crumble ausprobiert. Ich war zwar etwas im Zweifel was mit 20 Vanillezucker gemeint ist aber ich habe es einfach mal als 20 Gramm interpretiert. Das Ergebnis war wirklich sehr sehr lecker.

    Leider habe ich es nicht geschafft die komplette Menge der Streusel auf meinem Obst zu verteilen. Und dabei sind die soooooooo lecker ( der Rest wurde dann so vernascht - mmmmmmmmmmmmm Love ).

    Meine Männer sind total begeistert und ich soll es morgen schon wieder machen. Werde ich ganz bestimmt auch tun, wenn auch nicht unbedingt morgen.

    Auf jeden Fall hat dieses leckere Rezept fünf Sterne verdient.

    LG

    Tina

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