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Apfelkrapfen vom Blech


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Zutaten

12 Stück

Apfelkrapfen vom Blech

  • 250 Gramm Magerquark
  • 1 Ei
  • 100 Gramm Zucker
  • 2-3 Tropfen Vanillepaste
  • 80 Gramm Öl, kein Olivenöl
  • 400 Gramm Mehl
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • 3-4 Äpfel, geschält, grob geschnitten

Zum Wälzen

  • 1 Portionen Zucker Zimt Mischung, nach Belieben
  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Quark, Ei, Zucker, Vanillepaste und Öl in den Mixtopf geben und 20-30 Sek./Stufe 4 vermischen.

    Mehl und Backpulver hinzufügen und 20-30 Sek./Stufe 3 unterrühren.

    Nun ohne Zeiteinstellung/Dough mode laufen lassen und die Apfelstückchen durch die Deckelöffnung zufügen.

    Teig in eine Schüssel umfüllen und mit einem Esslöffel auf zwei Backbleche verteilen (in der Größe, in der man die Krapfen haben möchte).

    Ein bisschen gehen sie allerdings beim Backen noch auf.

    Dann ca. 25-30 Min. bei 160°C Umluft backen.

    Danach in der Zucker-Zimt Mischung wälzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Wirklich ein ganz, ganz tolles Rezept!!!! Sehr...

    Verfasst von buchfink am 12. November 2020 - 09:17.

    Wirklich ein ganz, ganz tolles Rezept!!!! Sehr schnell gemacht.
    Warm oder kalt ist es sehr gut angekommen. Wir haben sogar noch Apfelbrei zu den warmen Krapfen gegessen.
    Eine Bereicherung für unsere Apfelrezeptsammlung, danke!

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  • Genial!...

    Verfasst von Puddingbrumse3 am 8. November 2020 - 17:14.

    Genial!
    Hab die Äpfel als erstes kurz im Thermomix klein geschreddert, in grobe Stücke. Umgefüllt!
    Ansonsten genau nach Rezept! Himmlisch.
    Vielen lieben Dank für das Rezept!
    Gibt es jetzt bestimmt regelmäßig.

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  • Die Krapfen sind wirklich sehr lecker. Selbst mein...

    Verfasst von KlaudiaM am 6. November 2020 - 18:08.

    Die Krapfen sind wirklich sehr lecker. Selbst mein essensmässig sehr kritischer Mann hat sie gelobt. Warm schmecken sie bestimmt auch gut mit Vanilleeis

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  • prima, freut micht, dass es geklappt hat und euch...

    Verfasst von Rufus1999 am 6. November 2020 - 13:08.

    prima, freut micht, dass es geklappt hat und euch schmecktSmile

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  • Soeben gleich ausprobiert und für sehr lecker...

    Verfasst von Romy1964 am 6. November 2020 - 10:15.

    Soeben gleich ausprobiert und für sehr lecker 😋 empfunden. Kann ich nur empfehlen, danke fürs Rezept. 👍
    Ich habe 16 Stück von ordentlicher Größe rausbekommen und zwei Bleche nacheinander abgebacken.

    Volle Sterne ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️

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