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Apfelkuchen a la Inni


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 100 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Stück Eier,M
  • 1 EL Vanillezucker TM

Belag

  • 6-8 Stück säuerliche Äpfel (Boskop)

Streusel

  • 150 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Zutaten für den Teig in den Closed lid und 3 Minuten auf Stufe 3-4, in der Zeit kann man die Äpfel schälen und in ca. 1x1x,5 cm große Stücke schneiden. Den Teig in eine gefettete Springform geben und dann die Apfelstücke drauf verteilen. Der Closed lid braucht nicht gespült werden! nun die Zutaten für den Streusel in den Closed lid geben und ca. 3 Minuten auf Stufe 3-4 mixen. Sollten keine Streusel entstehen, einfach etwas mehr Mehl hinzufügen. Die Streusel über die Äpfel verteilen. Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten Umluft backen, Achtung sollte er zu dunkel werden, bitte mit Backpapier abdecken. Stäbchenprobe unbedingt machen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Super lecker mit Vanillesauce, Vanilleeis, oder Sahne. Ist unser Lieblingskuchen in der Familie!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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