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Apfelkuchen mit Biss


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Zutaten

12 Stück

Mürbteig

  • 100 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl

4-5 Äpfel

Guss

  • 60 g ganze Haselnüsse
  • 60 g ganze Mandeln
  • 80 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker
  • 3 geh. EL Mehl
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Zubereitung

  1. Backofen auf 170°C vorheizen.

     

    Alle Zutaten für den Mürbteig in den Closed lid geben und 2min auf Dough mode verkneten. In einer Springform den Boden und Rand belegen.

     

    Anschließend die Äpfel schälen und mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden. Dann auf dem Mürbteig verteilen.

     

    Haselnüsse und Mandeln in den Closed lid geben und 3sec auf Stufe 6 hacken. Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl hinzugeben und 3min bei 80°C / Counter-clockwise operationStufe 1 verrühren (Butter sollte komplett geschmolzen sein). Guss auf den Äpfeln verteilen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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