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Apfelkuchen mit Mandeldecke


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Zutaten

16 Stück

Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillzucker / od.
  • 1 Ei
  • etwas Zitronenschale,ger.
  • 1 geh. TL Backpuver

Belag

  • 4-6 Äpfel geschält und entkernt
  • 100 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillzucker,selbstgemacht
  • 100 g Zucker
  • 160 g Mandelblättchen
  • 1 gestr. TL Zimt, nach Geschmack
  • 3 EL Milch
  • 3 EL Mehl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten für den Teig in den Closed lid geben und 3 Minuten/Dough mode kneten. Dann da. 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach Teig in eine gefettete Springform geben und such den Rand auslegen. 

     

  2. Belag
  3. Äpfel halbieren, einschneiden und auf den Boden geben.

    Butter, Zucker, Vanillzucker und Mandeln Min./ 98 Grad Counter-clockwise operation/ Stufe Gentle stir setting erwärmen. Zimt, Milch und Mehl dazugeben und mischen. Dann über die Äpfel geben. 

    Bei ca. 200 Grad 40-50 Minuten backen. Umluft 175 Grad. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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