Apfelkuchen nach Oma Elli von buzzele 2607. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Apfelkuchen nach Oma Elli

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Das koche ich heute

Zutaten

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Marzipanstreusel

200 g Butter (weich)
200 g Zucker
50 g Marzipanrohmasse
300 g Mehl

Teig

200 g Butter od. Margarine
250 g Zucker
4 Stück Eier
1 Prise Salz
1 Flasche Backöl Zitrone
400 g Mehl
1 1/2 Päckchen Backpulver
4 EL Milch

Äpfel

4 Stück Boskop Äpfel
50 g Rosinen
etwas Zimt
2 EL Rum
3 Spritzer Zitrone

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Deutsch Kuchen

Zubereitung

Marzipanstreusel:

Butter und Marzipan in Würfel in den

geben u. dann die anderen Zutaten dazu geben und 2 Min. /St. 5 vermischen.

In eine Schüssel umfüllen.

Rechteckige Springform einfetten und bröseln.

Backofen auf 180° Grad vorheizen (Umluft)

Teig

Butter, Zucker, Eier, Salz u. Backöl in den

geben und 3Min./St. 5 schaumig rühren.

Dann Mehl, Backpulver und Milch zugeben und 30 Sek./St. 5 vermischen.

Teig in Springform geben und glatt streichen.

Äpfel

Äpfel schälen und entkernen, dann in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Rosinen, Zimt und Rum dazu und alles vermischen.

Dann zuerst die Apfelscheiben in den Teig stecken und zum Schluß die Rosinen drüber streuen.

Jetzt die Marzipanstreusel darüber geben und ab in den Ofen.

Bei 180° Grad ca. 35- 40 Minuten backen.

Danach kann man entweder Puderzucker darüber streuen oder Puderzuckerglasur drüber geben

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.