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Apfelkuchen vom Blech


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Zutaten

1 Portion/en

Rührteig

  • 125 Gramm Butter
  • 125 Gramm Milch
  • 300 Gramm Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 300 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Belag

  • ca. 8 Stück Äpfel
  • Zimt-Zucker-Mischung
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rührteig
  1. Die Butter 4 Min. bei 37 Grad Stufe 2 in der Milch schmelzen.
    Eier und Zucker dazugeben. Schmetterling einsetzen. 4 Min. bei 37 Grad Stufe 3 aufschlagen.
    Mehl und Backpulver beifügen und bei Stufe 3-4 kurz vermengen.

    Äpfel in Spalten schneiden. Den Teig auf das Blech geben, mit den Äpfeln belegen und mit Zimt-Zucker bestreuen.

    20 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Kuchen kann auch gut mit Dinkelmehl zubereitet werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich backe es auf einem kleineren Kuchenblech bei...

    Verfasst von Muffin147 am 23. Oktober 2017 - 11:26.

    Ich backe es auf einem kleineren Kuchenblech bei dem gleich eine Haube dabei ist. Es geht aber auch das normale Kuchenblech.

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  • Ergibt das Rezept ein normales Backofen—Blech?

    Verfasst von nicki6683 am 22. Oktober 2017 - 13:03.

    Ergibt das Rezept ein normales Backofen—Blech?

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