Apfelkuchen von Lovely_Queeny. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Bild hochladen

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

55min

Portion/en

8 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Lovely_Queeny

published: 04.07.2018

geändert: 04.07.2018

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Apfelkuchen

130 Gramm Butter
4 Stück Äpfel, säuerlich
150 Gramm Zucker
30 Gramm Weinbrand
200 Gramm Mehl
1 Esslöffel Backpulver
1 Prise Salz
1 Esslöffel Puderzucker

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Springform einfetten. (26 - 2 tmrc_emoticons.8)

2. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Mit einem scharfen Messer parallele Einschnitte in die gewölbte Apfelseite schneiden, dabei die Viertel aber nicht durchschneiden

3. Butter, Eier, Zucker, Weinbrand, Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben, 20 Sek / Stufe 6 verühren, in die Kuchenform geben, glatt streichen. Die Äpfel mit Wölbung nach oben dicht nebeneinander in den Teig drücken.

4. Kuchen 30 - 35 Minuten 180 Grad backen. Wenn ei in den Teig gesteckter Holzspieß sauber bleibt, ist er fertig. 10 Minuten abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.