Zutaten
- 300 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 1 Ei
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 5 g Vanillezucker
- 150 g Butter
- 1000 Gramm Äpfel, (Boskop)
- 100 Gramm Zucker
- 2-3 Teelöffel Zimt
- Saft von 1/2 Zitrone
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Die Zutaten bis zu den Äpfeln zu einem Mürbteig 20 Sek/ St. 5 verarbeiten
Etwa die Hälfte vom Teig in eine gefette, runde 26er Kuchenform geben, einen ca. 5 cm Rand hochziehen, restlichen Teig bis zur weiteren Verarbeitung in den Kühlschrank stellen
1000g geschälte,säuerliche Äpfel (gehen auch süße Äpfel, dann weniger Zucker) davon je 500 g mit der Hälfte von den Gewürzen Zimt, Zitronensaft und Zucker mithilfe des Spatels auf St. 4/5 Sek. zerkleinern.
Nach belieben Rosinen oder gehackte Nüsse unterheben.
Alles in die Kuchenform geben, mit dem restlichen Teig Deckel formen, auf die Äpfel
legen und bei 200° ca. 35-45 Min. backen. Der Kuchen sollte leicht gebräunt sein.
Nach dem Erkalten auf eine Kuchenplatte geben und mit Puderzucker bestäuben.
Dazu frisch geschlagene Sahne mhhhhh
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Schneller Schokokuchen mit Kefir
-
Variation Papageien Kuchen
-
Metaxa Soße
-
Fleischsalat | Wurstsalat - so lecker
-
Überraschungs-Muffins
-
Apfel-Nuss-Muffins
-
Brokkoli-Spargel Hollandaise Pizza + Resteverwertungssuppe
-
Lachs-Tomaten-Sauce zu Pasta
-
Tomaten-Spinat-Sosse mit Gnocchi
-
Hefezopf
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
Zucchini-Bohnen-Pfanne mit Erdnußbutter
Kommentare
Kommentierensehr lecker, Vielen Dank für das tolle Rezept.
Mega lecker!!!...
Mega lecker!!!
Ein super Rezept den Kuchen werde ich jetzt öfters backen. Hat allen vorzüglich geschmeckt.
Sehr lecker und einfach zuzubereiten
Sehr lecker und einfach zuzubereiten
Ich hab den Apfelkuchen schon zum dritten Mal...
Ich hab den Apfelkuchen schon zum dritten Mal gebacken, er kommt sehr gut an.
habe auch schon einen Tag vorher gebacken und kurz vor dem Servieren in die Röhre 10 min 50 grad. Sehr sehr lecker
Bohne82 Hallo. Mache öfters mal 1/3 Teig mehr...
Bohne82 Hallo. Mache öfters mal 1/3 Teig mehr dann reicht die Menge auch für den Deckel und der ist nicht so dünn.. Oder ich mache Streusel anstatt den Deckel. Einfach zum restlichen Teig noch ein klein wenig Mehl und etwas Zimt dazu geben und auf Stufe 5 ca. 10 bis 15 Sekunden Streusel machen
bukowski
Einfach in der Zubereitung und sehr lecker Habe...
Einfach in der Zubereitung und sehr lecker
Habe Dinkelmehl genommen,daher ist dies Backzeit ca 45 Minuten.
Ein leckeren Kuchen 😊, ich habe nur immer...
Ein leckeren Kuchen 😊, ich habe nur immer Schwierigkeiten aus der Teigmenge Boden und Deckel zu bekommen, hat jemand eine Tipp für mich ? Vielen Dank im Voraus und natürlich 5 Sterne
Perfekt!!!...
Perfekt!!!
Habe Dinkelmehl genommen, alles genau nach Rezept, nur die Zuckermenge zu den Äpfeln etwas reduziert und ca. 55 Min. gebacken.
Tolles Rezept, wirklich sehr lecker!!
Sehr lecker! ...
Sehr lecker!
Habe der Apfelfüllung Kokosraspeln zugefügt, da ich keine Mandeln hatte. Das hat auch prima geschmeckt 😋 und ohne Zucker.
Dazu gab's Vanillesoße - ein Traum!
Vielen Dank für das Rezept! Habe es mir direkt in meine Sammlung gepackt!
*****Bester Apfelkuchem...
*****Bester Apfelkuchem
Prima Rezept, backe den Kuchen heute schon zum zweiten Mal.
Der Apfelmasse habe ich keinen Zucker beigefügt, zur besseren Bindung 2 EL Mondamin daruntergemischt.
Backzeit 55'.
Vielen Damk fürs Einstellen
und herzliche Grüße
Meine Familie möchte keinen anderen Apfelkuchen...
Meine Familie möchte keinen anderen Apfelkuchen mehr!
Vielen Dank für das tolle Rezept
Der Urlaub in den Niederlanden fällt flach.. aber...
Der Urlaub in den Niederlanden fällt flach.. aber zumindest gibt es heute einen " Holland Ähnlichen " Apfelkuchen ! Mega lecker 👍
Wow. Sowas von lecker!!
Wow. Sowas von lecker!!
Sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Super lecker! Meine Nachbarin (der ich immer ein...
Super lecker! Meine Nachbarin (der ich immer ein Stück vom Kuchen bringe) meinte, das sei der beste Apfelkuchen, den sie in 84 Jahren gegessen habe 👍👍👍
Bis jetzt der leckerste Apfelkuchen den ich...
Bis jetzt der leckerste Apfelkuchen den ich gebacken habe.
Sehr gut.
Der Beste Apfelkuchen den ich je gegessen habe.
Der Beste Apfelkuchen den ich je gegessen habe.
So was von lecker 😋 und nicht so süß, vielen...
So was von lecker 😋 und nicht so süß, vielen Dank für das tolle Rezept!
Gib mir Schokolade und niemand wird verletzt....
Die fünf Sterne vergessen
Die fünf Sterne vergessen
Ostern ohne Familien.... da kam der Kuchen genau...
Ostern ohne Familien.... da kam der Kuchen genau richtig. Er war mega 😋
Ich würde vielleicht noch 1-2 Esslöffel Milch dazugeben, da der Teig zum verarbeiten ein bisschen trocken war.
Hatte auch nur einen Elstar im Vorrat. Der hat aber auch wunderbar gepasst.
vielen Dank für das tolle Rezept
Apfelkuchen, so was von lecker, schnell...
Apfelkuchen, so was von lecker, schnell zuzubereiten. Danke fuer das tolle Rezept
Tolles Rezept...
Ein sehr guter einfacher und schneller Apfelkuchen wo auch noch lecker schmeckt,
wird es bei uns öfters geben.
Superlecker. Vielen Dank für das Rezept. Ich...
Superlecker. Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe750 gr. Äpfel genommen bei der Teigmenge und auch gehobelte Mandeln und Rosinen dazu. Etwas Amaretto mit rein...mmmhhh. Anstatt des Deckels habe ich mit dem restlichen Teig einfach Streusel darüber gemacht. Einwandfrei.
Ich werde beim nächsten Mal mehr Teig und etwas...
Ich werde beim nächsten Mal mehr Teig und etwas weniger 🍎 verarbeiten. Mit gehackten Mandeln sehr lecker.
Habe ihn schon so oft gemacht, dass ich jetzt auch...
Habe ihn schon so oft gemacht, dass ich jetzt auch mal Sterne vergeben muss😋
Vielen Dank für das leckere Rezept, mit echten...
danke für´s Einstellen
Ein tolles Kuchenrezept, werde ich bestimmt...
Ein tolles Kuchenrezept, werde ich bestimmt öffters machen. Beim nächsten Mal werde ich aber das doppelte vom Teig für den Boden nehmen und auch weniger Zucker
Sehr leckerer Apfelkuchen!...
Sehr leckerer Apfelkuchen!
Ist bei den Gästen sehr gut angekommen.
Hat gut geklappt und schmeckt uns. Der Tip mit dem...
Hat gut geklappt und schmeckt uns. Der Tip mit dem Ausrollen des Deckels ist klasse. Ich habe auch Mandeln und Rosinen zu den Äpfeln. Wird gespeichert.
Vielen Dank
Ein tolles klassisches Apfelkuchenrezept....
Ein tolles klassisches Apfelkuchenrezept.
Ich habe die Äpfel in Calvados eingelegt und noch Kardamon dazugegeben.
Die Backzeit auf 55 Minuten Ober- und Unterhitze verlängert.
Sehr sehr lecker.
Vielen Dank
Super lecker und schnell zubereitet. Vielen Dank...
Super lecker und schnell zubereitet. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Supereinfaches und sehr gutes Rezept. Ich finde er...
Supereinfaches und sehr gutes Rezept. Ich finde er schmeckt am zweiten Tag noch besser, wenn er durchgezogen ist. Danke fürs einstellen!
Viele Grüße
Mixgitti
Sehr lecker 😋 und echt schnell
Sehr lecker 😋 und echt schnell
Ist der Lieblingskuchen meiner Kinder geworden....
Ist der Lieblingskuchen meiner Kinder geworden. Echt lecker!!!
OH MEIN GOTT ... WAR DER KUCHEN LECKER 🤤😍...
OH MEIN GOTT ... WAR DER KUCHEN LECKER 🤤😍
Danke für das tolle Rezept! Den Kuchen werde ich definitiv öfter machen!
Leckerer Apfelkuchen!!...
Leckerer Apfelkuchen!!
Hab vorher 50 g Dinkelkörner gemahlen und dann 250 g Weizenmehl dazu, so hat der Teig mehr Biss. Die Apfelfüllung habe ich komplett ohne Zucker gemacht. War für unseren Geschmack süß genug.
Schnell gemacht und lecker.
Super lecker , auch warm schmeckt der Kuchen,...
Super lecker , auch warm schmeckt der Kuchen, mmmhhhh mit Schlagsahne.
Super schnelles Rezept. Nächstes mal weniger...
Super schnelles Rezept. Nächstes mal weniger Zucker. Habe Äpfel ein Tag in Amaretto eingelegt.
5 Sterne
Tolles Rezept. Danke für s Einstellen.
Tolles Rezept. Danke für s Einstellen.
Sehr lecker, den gibt es jetzt definit öfter.
Sehr lecker, den gibt es jetzt definit öfter.
Super lecker, ...
ich habe Elstar-Äpfel und 50 g Zucker genommen. Außerdem wegen der Kinder weniger Zimt.
D A N K E
Bei mir ist die Füllung irgenwie zu feucht. Ich...
Bei mir ist die Füllung irgenwie zu feucht. Ich werd es beim nächsten mal mit einer Prise Stärke probieren.
Wir lieben diesesn Apfelkuchen )...
Wir lieben diesesn Apfelkuchen
)
danke für das tolle Rezept !!!
Ich habe diesen Kuchen heute morgen gebacken und...
Ich habe diesen Kuchen heute morgen gebacken und eben haben wir ihn probiert: sehr, sehr lecker! Besonders gut gefällt mir, dass der Teig richtig schön locker geworden ist. Ich habe den Teig zu2/3 für den Boden genommen und 1/3 für den Deckel, ging prima! Das Rezept ist gespeichert!
Lieben Dank für die Termi Version......
Lieben Dank für die Termi Version...
dahmit ist er super schnell gemacht...😉🙂
die Äpfel habe ich immer wie zu Apfelmus gekocht, mit Zimt und Rosinen...
heute habe ich diese doch viel schnellere Version gemacht...
und was was soll ich sagen.... wunderbar😀😀😀
für alle...die ein Problem mit dem Deckel haben...
ich nehme den Boden einer zweiten Backform, lege Backpapier drauf..
und mache mir einen schönen Deckel...der kommt dann in den Kühlschrank...
aus dem restlichen Teig, mache ich den Boden und die Seitenwänden, des Kuchens...
.dann die Äpfel rein... den Deckel einmal umdrehen und das Backpapier abziehen...
geht super einfach...
viel Spass beim backen...😉🙂🔆
Super super lecker hab ihn jetzt schon öfter...
Super super lecker
hab ihn jetzt schon öfter gemacht weil wir grad viele Äpfel haben und jeder bei uns den Kuchen liebt !
Schnell zubereitet und lecker.
Schnell zubereitet und lecker.
sehr, sehr lecker -allerdings reicht der Teig nie...
sehr, sehr lecker -allerdings reicht der Teig nie für einen Deckel
Wow, sehr lecker......
Wow, sehr lecker...
Selbst meine Schwiegermutter fand ihn total lecker. Dieses Lob kommt von einer Apfelkuchenexpertin
Danke fürs Einstellen.
Wahnsinnig lecker!!!...
Wahnsinnig lecker!!!
Und dank der tollen Tipp in den Kommentaren mit dem Backpapier für den Dekel hat auch das prima geklappt!