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Apfelkuchen


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 125 g weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1/2 Päckchen Backpuler
  • 250 g Mehl
  • 250 g Milch

Belag

  • 4 Äpfel
  • 1-2 gestr. EL Zucker
  • 1 gestr. TL Zimt

Streusel

  • 140 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100g g Butter
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten in den Closed lid geben und 2.30Min/St 3 verrühren. Teig in eine gefettete Springform geben. Closed lid muss nicht sauber gemacht werden. Nun die Äpfel schälen,vierteln und entkernen. In den Closed lid mit Zucker und Zimt und für 2Sek/St5 zerkleinern. Auf dem Teig verteilen. Topf reinigen und die Zutaten der Streusel in den Topf geben. für 3Min/Dough mode rühren. ( ich hab die Streusel mit der Hand geknetet. Streusel auf den Kuchen verteilen und bei 180 Grad für ca 45 Min goldbraun backen.







    Lasst ihn euch schmecken.



    Man kann das rezept auch auf ein backblech machen, dann wird der kuchen schön dünn.
  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Habe den Kuchen OH/UH bei 180 Grad gebacken, aber...

    Verfasst von Oefchen am 25. September 2018 - 12:13.

    Habe den Kuchen OH/UH bei 180 Grad gebacken, aber auch ich musste die Zeit verlängern. Habe nochmal 20 min drauf gepackt.

    Die Streusel sind nicht nach meinem Geschmack. Würde die das nächste mal anders machen.

    Äpfel hatte ich Pink Lady verwendet. Finde ich perfekt, weil sie nicht zu süß sind. Werde beim nächsten mal auch 5 verwenden.

    Geschmacklich ein guter Kuchen.

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  • Danke für das tolle Rezept. Schnell gemacht und...

    Verfasst von Sahneoma am 10. September 2018 - 20:14.

    Danke für das tolle Rezept. Schnell gemacht und allen hat's geschmeckt. Smile

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  • Leider ist der Kuchen bei mir total Durchgefallen....

    Verfasst von Springbaer am 9. September 2018 - 14:44.

    Leider ist der Kuchen bei mir total Durchgefallen. Ich hatte schon anhand der Kommentare die Backzeit erhöht, aber selbst nach 75 Minuten ist der Boden noch total klitschig / teigig und oben musste ich jetzt Abdecken, da sonst die Streusel verbrannt wären auf die lange Backdauer.
    Letztendlich habe ich ihn meinen Gästen nicht angeboten und beim Bäcker Kuchen gekauft auf die Schnelle.

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  • Der Apfelkuchen ist super lecker geworden. Es...

    Verfasst von AngelaBeat am 9. September 2018 - 09:14.

    Der Apfelkuchen ist super lecker geworden. Es passte von den Zutaten her einfach alles. Dankeschön für das tolle Rezept.

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  • Knaller! 👍🏻 Wir sind Sträuselfans und der...

    Verfasst von Caro_Jung.76 am 8. September 2018 - 19:42.

    Knaller! 👍🏻 Wir sind Sträuselfans und der Kuchen ist sehr schnell und einfach zubereitet- daher perfekt für uns.
    Habe auch etw. mit dem Zucker gegeizt und in die Sträusel Mandelblättchen und Zimt eingearbeitet.

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  • Tipp für die Streusel!...

    Verfasst von Blue_Savannah am 24. August 2018 - 19:23.

    Tipp für die Streusel!
    Hallo,
    ich habe die Anleitung aus einem anderen Rezept mit Streuseln verwendet und zwar die Zutaten maximal 15 sec. auf Stufe 3 kneten und nicht die Teigstufe verwenden! Den Rührteig backe ich gerade 15 min vor, weil meine Zwetschgen nach 2 sec. ein ziemlicher Matsch würden. So sinkt der Zwetschgenmatsch hoffentlich nicht bis auf den Boden durch😂
    Mit Äpfeln habe ich den Kuchen schon gemacht und er war super.
    Liebe Grüße Karin

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  • Dieses Rezept mich sehr angesprochen. Auf Grund...

    Verfasst von g-team23 am 18. August 2018 - 12:17.

    Dieses Rezept mich sehr angesprochen. Auf Grund der Kommentare habe ich mich dafür entschieden den Teig dünner auf ein Blech zu streichen in der Hoffnung, dass der Teig besser wird. Gerade ist der Kuchen seit 90 Minuten im Ofen und der Teig noch total zäh. 😩
    Belag sieht super fertig aus. Sehr schade

    Für die Streusel sollte man definitiv mehr Mehl nehmen!

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  • Habe gestern überraschend eine Tüte Apfel...

    Verfasst von Küchenhexe305 am 8. August 2018 - 07:48.

    Habe gestern überraschend eine Tüte Apfel bekommen, natürlich abends.

    Auf dein Rezept gestoßen, hörte sich einfach und mit nur wenigen Zutaten
    gut an, und was soll ich sagen Kuchen ist super lecker und kam bei meine und
    den Kollegen meines Mannes super an tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

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  • Ich habe aufgrund der Kommentare den Teig allein...

    Verfasst von piana1 am 27. Juli 2018 - 15:09.

    Ich habe aufgrund der Kommentare den Teig allein 20 min gebacken, und dann erst die Äpfel und die Streusel raufgegeben. Mal schauen, wie er wird - noch ist er im Rohr tmrc_emoticons.;-)

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  • Geschmacklich echt gut, aber definitiv länger...

    Verfasst von hulahopp25 am 18. Juli 2018 - 19:22.

    Geschmacklich echt gut, aber definitiv länger backen , später mit Alufolie oben drauf, da der Teig recht feucht ist. Kürzere Rührzeit, dann auch kein Klitschstreifen😉

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  • Den backe ich bestimmt noch öfters. ...

    Verfasst von nslenomada13 am 1. Mai 2018 - 13:27.

    Den backe ich bestimmt noch öfters.

    Ich habe ihn noch etwas abgewandelt:
    Im Teig und in den Streuseln habe ich 50g Mehl gegen Dinkelmehl ausgetauscht.
    Die Äpfel habe ich nach dem groben Zerkleinern noch im Mixtopf gelassen und mit 1 EL Rum ca 3-4 min bei 100 grad gedünstet (aber nicht weich).
    Für die Streusel habe ich auch etwas mehr Mehl genommen und einen Hauch Tonkabohne mit hinein gerieben.
    Sehr lecker!

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  • ...tolles Rezept, sehr lecker und super saftig

    Verfasst von zauber512 am 15. April 2018 - 17:25.

    ...tolles Rezept, sehr lecker und super saftig Smile

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  • Geschmacklich ist der Kuchen sehr gut, aber leider...

    Verfasst von dolphi am 20. März 2018 - 13:49.

    Geschmacklich ist der Kuchen sehr gut, aber leider ist bei mir der Boden klitschig geworden, obwohl ich ihn 15 Minuten länger gebacken habe. Werde ihn aber nochmals versuchen, aber dann das Mehl erst
    später zufügen und dann nicht mehr so lange rühren, vielleicht klappt es ja dann. Danke fürs Einstellen

    Smile

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  • Sehr sehr lecker,...

    Verfasst von Lydia78 am 19. März 2018 - 11:49.

    Sehr sehr lecker,
    ganz schnell gemacht und meine Familie hat es ganz schnell aufgegessen.
    tolles rezept👍

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  • Sehr leckerer Kuchen....

    Verfasst von Zauberhexe62 am 18. März 2018 - 21:01.

    Sehr leckerer Kuchen.

    ich habe ihn heute gebacken und bin sehr begeistert von der schnellen und einfachen Zubereitung.
    In die Streussel habe ich gemahlene Mandel mit eingearbeitet, dafür den Zimt weggelassen.

    Den Kuchen wird es garantiert öfters geben.

    vielen Dank für das Rezept.

    LG Zauberhexe62

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  • Ein sehr leckeres Rezept und schnell zubereitet....

    Verfasst von bmuehlhausen am 10. Februar 2018 - 10:20.

    Ein sehr leckeres Rezept und schnell zubereitet. Schon mehrmals nachgebacken. Smile

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  • Rezept entdeckt und gleich getestet. Super einfach...

    Verfasst von Heikele77 am 5. Januar 2018 - 10:30.

    Rezept entdeckt und gleich getestet. Super einfach und sehr lecker!

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  • Eigentlich ein gutes Rezept, woran ich mich auch...

    Verfasst von Crytos74 am 1. Januar 2018 - 21:13.

    Eigentlich ein gutes Rezept, woran ich mich auch gehalten habe, aber leider hatte ich einen flüssigen Teigkern. Musste nochmal 40 Minuten nachbacken. Leider....

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  • Ein sehr leckeres und schnelles Rezept.

    Verfasst von Juliet am 28. November 2017 - 13:50.

    Cooking 7 Ein sehr leckeres und schnelles Rezept. Cooking 7

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  • Super lecker 😋... hab bei den Streuseln auch...

    Verfasst von Simone_7337 am 22. November 2017 - 21:58.

    Super lecker 😋... hab bei den Streuseln auch etwas mehr Mehl genommen.
    Ansonsten genau nach Vorgabe gemacht...hat allen geschmeckt!!

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  • finchen82: Probiere ich auf jeden Fall, Danke!

    Verfasst von Baensa am 21. November 2017 - 09:26.

    finchen82: Probiere ich auf jeden Fall, Danke!

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  • Baensa:halbiere evtl deine apfelstücke nochmal....

    Verfasst von finchen82 am 21. November 2017 - 06:03.

    Baensa:halbiere evtl deine apfelstücke nochmal. Dann müsste es auf jedenfall passen

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  • Der Kuchen war super lecker; aber mit den 2...

    Verfasst von Baensa am 17. November 2017 - 10:55.

    Der Kuchen war super lecker; aber mit den 2 Sekunden zum Zerkleinern der Äpfel bin ich nicht hingekommen, ich hab dann so lange probiert, dass ich am Ende Brei hatte. Zum Glück lieben bei uns alle "Kletschkuchen"; ich würde ihn aber gerne noch einmal in der richtigen Apfelkonsistenz hinkriegen. Hat jemand einen Tipp?

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  • Ging sehr schnell und hart allen sehr gut...

    Verfasst von Krolli_90 am 6. November 2017 - 06:02.

    Ging sehr schnell und hart allen sehr gut geschmeckt Smile

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  • sumilumi:super Tipp. ..Danke 😀

    Verfasst von megapowi am 3. November 2017 - 18:00.

    sumilumi:super Tipp. ..Danke 😀

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  • Genau nach Vorgabe zubereitet und es war sehr...

    Verfasst von megapowi am 3. November 2017 - 17:58.

    Genau nach Vorgabe zubereitet und es war sehr lecker. Einfach und schnell gemacht. Danke fürs Rezept 😀

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Obwohl ich die Milch im Teig vergessen habe, kam...

    Verfasst von mariannevos am 26. Oktober 2017 - 19:55.

    Obwohl ich die Milch im Teig vergessen habe, kam ein sehr geschmeidiger, gut zu verarbeitender Teig dabei raus. Ich habe aufgrund vieler Kommentare etwas weniger Zucker für den Teig genommen, das war in Ordnung. Ich werde beim nächsten Mal etwas mehr Zucker zu den Äpfeln geben und etwas mehr Mehl für die Streusel. Geschmacklich prima. Der Kuchen ist leicht und schnell gemacht.

    Grüße von der Nordseeküste!


    Marianne V

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  • Sehr schnell zubereitet, überreife Äpfel...

    Verfasst von Ma22 am 22. Oktober 2017 - 14:19.

    Sehr schnell zubereitet, überreife Äpfel verarbeitet und den Sonntagnachmittag gerettet tmrc_emoticons.-) vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Leckeres, schnelles Rezept. Jetzt in der...

    Verfasst von Annedore Schoernig am 20. Oktober 2017 - 15:17.

    Leckeres, schnelles Rezept. Jetzt in der Apfelerntezeit besonders günstig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Kam sehr gut an. Allerdings mir...

    Verfasst von Kokosnusspalme am 20. Oktober 2017 - 10:07.

    Super lecker. Kam sehr gut an. Allerdings mir persönlich etwas zu süß. Nehm das nächste mal einfach weniger Zucker.😉

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  • Sehr lecker und schnell und einfach! Hab ihn schon...

    Verfasst von Wonnscha am 15. Oktober 2017 - 14:34.

    Sehr lecker und schnell und einfach! Hab ihn schon öfter gemacht.

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  • Habe den Kuchen innerhalb einer Woche schon 2 mal...

    Verfasst von Dani37 am 14. Oktober 2017 - 11:17.

    Habe den Kuchen innerhalb einer Woche schon 2 mal gemacht.
    Richtig lecker und super schnell.

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  • Super lecker, und so einfach! Spitze

    Verfasst von ZSabine am 8. Oktober 2017 - 20:33.

    Super lecker, und so einfach! Spitze

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, danke für das tolle Rezept!...

    Verfasst von ute79 am 8. Oktober 2017 - 10:40.

    Hallo, danke für das tolle Rezept!

    uns hat dieser Kuchen sehr gut geschmeckt.
    bei den Streußeln habe ich auch 200g Mehl genommen.

    und statt Weizenmehl Dinkelmehl genommen.

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  • Super einfaches Rezept😊 Ich habe 200g Mehl...

    Verfasst von Mirchen am 16. September 2017 - 10:47.

    Super einfaches Rezept😊 Ich habe 200g Mehl benutzt und die Streusel wurden super.
    Der Kuchen ist gerade im Ofen und wir freuen uns schon 😋

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  • Einfach lecker!...

    Verfasst von Nettinchen am 13. September 2017 - 07:15.

    Einfach lecker!
    Der Kuchen ist wirklich schnell gemacht und ist so richtig schön schlotzig. Ich habe nur noch nicht herausgefunden, wie man im TM Streusel macht. Bei mir werden einfach keine Streusel, wie sie sein sollen. Deshalb nur 4 statt 5 Sterne.

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  • Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept!!...

    Verfasst von Juli32 am 31. August 2017 - 11:29.

    Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept!! Hab es am Wochenende einmal mit Äpfeln in einer Springform und einmal auf einem Blech mit Zwetschgen gemacht - mmmmmh. Da es so lecker war und ich noch Zwetschgen hatte, hab ich gestern gerade nochmal die Variante in der Springform gemacht. Für die Streusel habe ich auch etwas mehr Mehl verwendet, zuvor waren sie zu weich. Egal in welcher Variante, der Kuchen war immer super saftig, genau nach meinem Geschmack tmrc_emoticons.)

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  • Leckeres Rezept....

    Verfasst von Lisa Petersohn am 16. August 2017 - 19:53.

    Leckeres Rezept.

    jedoch sind die streusel bei mir sehr klebrig geworden. habe noch mehr mehl dazu gegeben. dann hat es besser geklappt.

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  • Schnell gemacht, wenig Zutaten die man immer im...

    Verfasst von monikasch74 am 13. August 2017 - 00:36.

    Schnell gemacht, wenig Zutaten die man immer im Haus hat, schmeckt super -
    Vielen Dank fürs Rezept!

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  • Sehr schnell gemacht und schmeckt super lecker.

    Verfasst von Kochfreundin123 am 2. Juli 2017 - 14:39.

    Sehr schnell gemacht und schmeckt super lecker.

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  • Einfach lecker UND schnell gemacht. Den gibt es...

    Verfasst von Knuffel130265 am 29. März 2017 - 17:58.

    Einfach lecker UND schnell gemacht. Den gibt es mehrmals bei uns.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckeres Rezept. Genial und einfach...

    Verfasst von Bonsai301 am 26. März 2017 - 13:29.

    Super leckeres Rezept. Genial und einfach herzustellen

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  • Sehr guter Apfelkuchen, schnell und mit wenig...

    Verfasst von magicsandy am 8. Januar 2017 - 17:26.

    Sehr guter Apfelkuchen, schnell und mit wenig komplizierten Zutaten. Habe statt Zucker im Teig nur karamelsirup verwendet und hatte dann noch so eine feine Karamelnote dabei. Wir haben ihn noch warm gegessen! Super an einem kalten Winter Nachmittag. Danke für das Rezept

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  • [quote] Kalliope71 hat geschrieben: Bäckt man...

    Verfasst von finchen82 am 22. November 2016 - 09:45.

    [quote] Kalliope71 hat geschrieben: Bäckt man den Kuchen bei Ober-, Unterhitze oder Umluft? Das macht doch einen erheblichen Unterschied in der Backzeit, bzw. - Temperatur. danke schonmal 
    Ich backe ihn auf heißluft 

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  • Bäckt man den Kuchen bei Ober-, Unterhitze...

    Verfasst von Kalliope71 am 21. November 2016 - 12:17.

    Bäckt man den Kuchen bei Ober-, Unterhitze oder Umluft?

    Das macht doch einen erheblichen Unterschied in der Backzeit, bzw. - Temperatur.

    danke schonmal

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  • Superlecker und soooo schnell gemacht!! DANKE! !!

    Verfasst von Die Mili am 5. November 2016 - 11:55.

    Superlecker und soooo schnell gemacht!! DANKE! !!

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  • supereinfach - superschnell - supergut!...

    Verfasst von greendaygirl am 28. Oktober 2016 - 11:59.

    supereinfach - superschnell - supergut!

    Rezept ist auf jeden Fall gespeichert tmrc_emoticons.-)

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  • Es sollten mind. 5 Sterne werden, aber leider...

    Verfasst von juliam am 26. Oktober 2016 - 17:52.

    Es sollten mind. 5 Sterne werden, aber leider nimmt das System es nicht auf.

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  • Heute ausprobiert, super lecker und schnell...

    Verfasst von juliam am 26. Oktober 2016 - 17:49.

    Heute ausprobiert, super lecker und schnell gemacht!

    Vielen Dank!

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  • Genial und 5 Sterne wert ⭐️

    Verfasst von ruppileinchen am 23. Oktober 2016 - 07:32.

    Genial und 5 Sterne wert ⭐️

    Ruppileinchen <3

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