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Apfelkuchenguss gekocht

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Apfelkuchenguss

  • 125 g Milch
  • 100 g Margarine
  • 2 geh. EL Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
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Zubereitung

    Apfelkuchenguss

  1. Rühraufsatz einsetzen


    Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.In eine Schale umfüllen und in den Kühlschrank stellen.


    Milch, Margearine,Mehl,Zucker,Salz  5Min/100/Sufe 1 kochen,


    Masse erkalten lassen. Eigelb 15 Sek/ Stufe3 unterrühren.


    Eiweiß ohne Rühraufsatz im Rückwätslauf 5Sek/Stufe 1 unterheben.


    Guss sofort auf den Kuchen streichen und mitbacken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die heiße Masse in den Kühlschrank stellen,verkürzt die Wartezeit

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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