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1 Apfelkuchentraum mit Streusel (vegan)

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Apfelkuchentraum mit Streusel (vegan)

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Stück

Boden

  • 125 g vegange Margarine
  • 200 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 2 g Backpulver

Streusel

  • 150 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 80 g vegange Margarine
  • Zimt, falls man Zimtstreusel haben möchte

Belag

  • 500 g Äpfel
  • 75 g Apfelmus
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  • 6
    2h 0min
    Zubereitung 1h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Boden in den Mixtopf geschlossen geben und 35 Sek. auf Stufe 4 rühren. Sollte noch nicht alles gut verrührt sein, dann nochmals nachhelfen und kurz rühren.

    Anschließend den Teig in Frischhalte- oder Alufolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

    Der Mixtopf geschlossen muss nicht gereinigt werden.

    Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sek. auf Stufe 4 rühren. Wie beim Boden verfahren, einwickeln und ebenfalls für eine Stunde in den Kühlschrank.

    Äpfel schälen, entkernen, und in Spalten schneiden.

    Ofen auf 200°C vorheizen.

    Teig in eine gefetten, mit Mehl bestäubten Form geben, ca. 5 mm am Rand hoch andrücken. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

    Die Apfelspalten auf dem Teigboden verteilen.

    Apfelmus erhitzen und die Äpfel damit bestreichen.

    Steusel darauf steuen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf unterer Schiene ca. 40 Min. backen.

    Guten Appetit.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Die Steusel schmecken mit Zimt sehr, sehr lecker.

Dieser Kuchen kann auch 1:1 mit ewa Mehl nachgebacken werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Was für eine Form habt ihr denn genutzt?

    Verfasst von VanDeEsser am 16. Februar 2024 - 15:56.

    Was für eine Form habt ihr denn genutzt? tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr leckerer Kuchen.

    Verfasst von Tinkermops am 18. Januar 2023 - 18:59.

    Sehr leckerer Kuchen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich habe lange nicht mehr so einen leckeren...

    Verfasst von Leni181 am 27. Oktober 2020 - 13:18.

    Ich habe lange nicht mehr so einen leckeren Apfelkuchen gegessen, den wird es definitiv öfter geben 🤗

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  • Super lecker. Heute zum 2. Mal gemacht. Danke für...

    Verfasst von Heideldog am 13. Oktober 2018 - 14:33.

    Super lecker. Heute zum 2. Mal gemacht. Danke für das tolle Rezepte PS. Hab Apfelmus ebenfalls selbst gemachtSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Räuberflo hat geschrieben:...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 11. Dezember 2017 - 15:41.

    Räuberflo hat geschrieben:
    Sehr leckerer Kuchen! Apfelmus habe ich selbst gemacht
    Selbstgemacht ist immer schöner! Vielen Dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr leckerer Kuchen! Apfelmus habe ich selbst...

    Verfasst von Räuberflo am 15. Oktober 2017 - 08:45.

    Sehr leckerer Kuchen! Apfelmus habe ich selbst gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Freut mich sehr, danke für

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 1. September 2016 - 15:26.

    Freut mich sehr, danke für die tolle Bewertung.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker! Danke für das

    Verfasst von Ina1012 am 1. September 2016 - 15:13.

    Super lecker! Danke für das tolle Rezept!

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