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Apfelkuchentraum mit Streusel (vegan)


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Zutaten

1 Stück

Boden

  • 125 g vegange Margarine
  • 200 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 2 g Backpulver

Streusel

  • 150 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 80 g vegange Margarine
  • Zimt, falls man Zimtstreusel haben möchte

Belag

  • 500 g Äpfel
  • 75 g Apfelmus
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Boden in den Closed lid geben und 35 Sek. auf Stufe 4 rühren. Sollte noch nicht alles gut verrührt sein, dann nochmals nachhelfen und kurz rühren.

    Anschließend den Teig in Frischhalte- oder Alufolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

    Der Closed lid muss nicht gereinigt werden.

    Alle Zutaten für die Streusel in den Closed lid geben und 20 Sek. auf Stufe 4 rühren. Wie beim Boden verfahren, einwickeln und ebenfalls für eine Stunde in den Kühlschrank.

    Äpfel schälen, entkernen, und in Spalten schneiden.

    Ofen auf 200°C vorheizen.

    Teig in eine gefetten, mit Mehl bestäubten Form geben, ca. 5 mm am Rand hoch andrücken. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

    Die Apfelspalten auf dem Teigboden verteilen.

    Apfelmus erhitzen und die Äpfel damit bestreichen.

    Steusel darauf steuen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf unterer Schiene ca. 40 Min. backen.

    Guten Appetit.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Steusel schmecken mit Zimt sehr, sehr lecker.

Dieser Kuchen kann auch 1:1 mit ewa Mehl nachgebacken werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Räuberflo hat geschrieben:...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 11. Dezember 2017 - 15:41.

    Räuberflo hat geschrieben:
    Sehr leckerer Kuchen! Apfelmus habe ich selbst gemacht
    Selbstgemacht ist immer schöner! Vielen Dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Kuchen! Apfelmus habe ich selbst...

    Verfasst von Räuberflo am 15. Oktober 2017 - 08:45.

    Sehr leckerer Kuchen! Apfelmus habe ich selbst gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Freut mich sehr, danke für

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 1. September 2016 - 15:26.

    Freut mich sehr, danke für die tolle Bewertung.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Danke für das

    Verfasst von Ina1012 am 1. September 2016 - 15:13.

    Super lecker! Danke für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können