Zutaten
4 Portion/en
Teig
- 75 g Butter
- 300 g Mehl
- 125 g Milch
- 1 Prise Salz
Füllung
- 600 g Äpfel, geschält und geviertelt
- etwas Zucker nach Bedarf
- Rosinen od. Nüsse nach Geschmack
Guss
- 125 g Sahne
- 1 Ei
- 30 g Zucker
-
6
50min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Butter in Stücken in den"Mixtopf geschlossen" ca. 1 min bei 100 Grad Stufe 1 schmelzen. Restliche Teigzutaten zugeben. " Modus „Teig kneten“" / 3 min zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Teig in fünf bis sechs Portionen teilen und in Rechtecke ausrollen (Größe ca. 15x20cm)
Äpfel in den "Mixtopf geschlossen" . Zucker nach Geschmack zugeben und 4 Sek. Stufe 4 zerkleinern. Auf den ausgerollten Teig verteilen, zusammenklappen und die Enden einschlagen. In eine gefettete Auflaufform legen.
Bei 200 Grad ca. 20 Minuten vorbacken.
Den"Mixtopf geschlossen" kurz auspülen. Zutaten für den Guss in den "Mixtopf geschlossen" und 20 Sec. Stufe 4 mischen.
Nach der Vorbackzeit über die Maultaschen gießen und nochmals 10-15 Minuten fertigbacken.
Schmeckt auch gut mit Vanillesoße
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren***** Rohrnudeln...
***** Rohrnudeln
Super lecker, toller Teig.
Ich lasse für den Guss das Ei weg und gieße während des Backens immer noch mal Vollmilch drüber .
Danke fürs Einstellen und herzliche Grüße
Das beste Rezept für Strudel und Maultaschen....
Das beste Rezept für Strudel und Maultaschen. Gelingt immer und geht superschnell!
Sehr lecker 😋!
Sehr lecker 😋!
Bereits ein paar Mal gemacht. Gut vorzubereiten...
Bereits ein paar Mal gemacht. Gut vorzubereiten 👍 allerdings mache ich den Guss nur aus gezuckerter Milch..
Schon ein paar mal gemacht. Einfach, schnell und...
Schon ein paar mal gemacht. Einfach, schnell und lecker. Uns schmeckt der Guss ohne Ei besser, dann zieht die Sahne besser in den Teig ein.
Super Rezept , Schnell und einfach zubereitet nur...
Super Rezept , Schnell und einfach zubereitet nur noch Vanillesoße dazu gemacht , Perfekt
schmeckt echt lecker
Danke für das Rezept , Romaria
Habe heute nach dem Rezept Strudel gekocht. Sehr...
Habe heute nach dem Rezept Strudel gekocht. Sehr lecker Wirds öfter geben
Super Rezept, der Teig ging sehr gut zu...
Super Rezept, der Teig ging sehr gut zu verarbeiten. Ich hab zwei Strudel daraus gemacht. In Zukunft nur noch dieses Rezept für Apfelstrudel. Danke fürs einstellen.
Viele Grüße
Mixgitti
Sehr sehr lecker und einfach!!
Sehr sehr lecker und einfach!!
Soooo lecker und wirklich ganz einfach
Soooo lecker und wirklich ganz einfach
Birgit aus M.
Sehr lecker, Teig gut zu verarbeiten!...
Sehr lecker, Teig gut zu verarbeiten!
Hab auch schon die Füllung mit Pflaumen zubereitet, ist noch saftiger😍
Hat uns sehr gut geschmeckt....
Hat uns sehr gut geschmeckt.
Der Teig lässt sich super verarbeiten. Die Äpfel hab ich noch mit Zimt verfeinert. Und dazu eine leckere Vanillesoße. Mmmmmmh.....
Schon so oft gemacht!! Super lecker!!! Danke für...
Schon so oft gemacht!! Super lecker!!! Danke für das Rezept
Hallo, weiss jemand, ob man den Strudel auch...
Hallo, weiss jemand, ob man den Strudel auch vorbereiten kann ?z. B. am Vormittag vorbacken und abends dann mit der Soße fertigbacken kann ?
Die sind so lecker. ...
Die sind so lecker.
Vorallem mag braucht nicht viele Zutaten. Die hat man eigentlich immer daheim.
Ich habe in die Apfelmischung Mandelspalten und Zimt Zucker mit reingetan.
Oben drauf habe ich noch Zimt gestreut.
Da braucht man gar keine Vanillesoße dazu, so lecker sind die..
Mmhhhh
Sehr, sehr lecker und hat wunderbar funktioniert...
Sehr, sehr lecker und hat wunderbar funktioniert 👍🏻
Einfach, lecker, gut!...
Einfach, lecker, gut!
Danke
5 Sterne plus für den Teig...
5 Sterne plus für den Teig... Er ist suuuuper zu verarbeiten
Schmecken wie bei Oma!
Schmecken wie bei Oma! Suuuppper lecker!!
Mein erster Apfelstrudel, hat
Mein erster Apfelstrudel, hat super geklappt u sehr gut geschmeckt! Wird es auf jeden Fall bald wieder geben.
Der Apfelstrudel hört sich
Der Apfelstrudel hört sich lecker an, danke für das Rezept
Super lecker! Danke.
Super lecker! Danke.
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht ( kein rollen wie beim üblichen Apfelstrudel )Ich habe noch bisschen Zimt mit in den Guss getan. Auf jeden Fall 5 Sterne! Danke fürs reinstellen!
Mega lecker und ratz fatz
Mega lecker und ratz fatz gemacht, ein super Rezept.
Sehr lecker, danke für das
Sehr lecker, danke für das Rezept.
Schneller geht es wirklich
Schneller geht es wirklich nicht! Ein Traum. Genial lecker, vor allem mit ein paar Rosinen und Haslenüssen zusätzlich
Sterne vergessen, sorry!!
Sterne vergessen, sorry!!
So ein tolles, einfaches
So ein tolles, einfaches Rezept für Apfelstrudel wünscht sich jeder. Den gibt es bei uns sicher öfter weil sich der Teig toll verarbeiten ließ. Schmeckt lecker!
Super Rezept, soeben gekocht
Super Rezept, soeben gekocht und verzehrt. Volle Punktzahl von mir und meinen Männern
Ich habe es gerade gemacht,
Ich habe es gerade gemacht, Hammer einfach und soooo lecker.
Danke für das tolle Rezept.
Natürlich alle Sterne
Super Rezept! Vor allem der
Super Rezept! Vor allem der Guss! Hat uns sehr gut geschmeckt! 5 Sterne von mir!
:)schön das es euch allen
schön das es euch allen schmeckt! Jetzt ist ja wieder Apfelzeit!
Ich gebe 10 von 5 möglichen
Ich gebe 10 von 5 möglichen Sternen!! Das Rezept ist der Knaller und die Konsistenz vom Teig ABSOLUT UNSCHLAGBAR!! Noch nie war Strudel/Maultaschen machen soo einfach. Vielen Dank für dieses wirklich unverzichtbare Rezept!!!
Super lecker, sogar meine
Super lecker, sogar meine zwei Kleinen haben reingehauen.
Danke
Super lecker und saftig, der
Super lecker und saftig, der Teig ohne Probleme zu bearbeiten. Sogar meine Mutter war begeistert! Sie hat noch nie so einen guten Apfelstrudel gegessen, besser als ihrer!
Super Rezept, schmeckt
Super Rezept, schmeckt wirklich sehr lecker. War auch mein erster Strudelteig. Gibt es jetzt bestimmt öfters.
Sehr lecker und einfach
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Habe Vanillesauce dazu gemacht. Herzlichen Dank fürs Einstellen
Super lecker, gab es schön
Super lecker, gab es schön öfters bei uns meine Kinder und mein Mann lieben es
Habe diesen "Apfelstrudel "
Habe diesen "Apfelstrudel " Gestern gemacht.. mein Erster überhaupt.. hat super geklappt..
und er war super lecker!! und der Guss erst.. hmmmm
( noch eine Anmerkung.. in den Teig habe ich noch 1 Ei Größe M mit eingeknetet, weil bei mir der Teig nicht schön glatt war.. eher bröselig )
Danke für das tolle Rezept.. verdient 5 Sterne!!
mal was anderes und einfach
mal was anderes und einfach zu machen - und schmeckt wirklich sehr lecker! uns allen - also auch den kids!
:) Endlich ein
Endlich ein Strudelrezept, an das ich mich rangetraut habe. Habe die Strudelplatten gerollt, übereinander gestapelt
und als Zwischenlage wieder Äpfel verwendet und die Apfelmenge erhöht. Sehr lecker und einfach in der Zubereitung, dafür 5 Sterne!