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Apfelmuffin


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Zutaten

18 Stück

Muffin

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 125 g Margarine
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezuvker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 0,2 Liter Milch
  • 3 mittelgroße Äpfel
  • etwas Zitronensaft
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. 3 Äpfel schälen, vierteln und in Closed lid geben bei 3sec/Stufe 5 zerkleinern umfüllen, etwas Zitronensaft drüber geben um eine braun verfärbung zu vermeiden

    restiche Zutaten in Closed lid geben und 15 sec/Stufe 5 verrühren

    Äpfel zum Teig in Closed lid geben und 5sec/Stufe 4 Counter-clockwise operation

     

    Teig in Muffinförmcchen abfüllen

    in Vorgeheizten Backofen bei 200° 30 Min backen

     

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11

Tipp

Lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis...... *lecker*


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sind sehr lecker! Fallen

    Verfasst von Blausonnenstein am 1. Mai 2016 - 14:30.

    Sind sehr lecker! tmrc_emoticons.)

    Fallen nach dem Backen leider etwas zusammen, der Teig ist sehr flüssig, das liegt wahrscheinlich an der Milchmenge und wie saftig die Äpfel sind. Ich probiere sie das nächste mal mit Quark und etwas mehr Bachpulver.

    Cooking 7 

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  • .. Habe die ersten 12 Muffins

    Verfasst von Ginger28 am 10. Oktober 2015 - 17:59.

    .. Habe die ersten 12 Muffins oder anders gesagt 

    Apfeltörtchen gerade aus dem Ofen gerettet. 

    Ein Muffin sieht für mich anders aus.. 

     

    Sie waren nach 20min schon so braun das

    bei weiteren 10 min ich sie vermutlich gleich in den Müll 

    hätte werfen können. 

    Leider ist das Törtchen innen noch sehr roh und von außen sehr Braun tmrc_emoticons.-( 

    mal sehen ob der Rest bei etwas niedrigerer Temperatur und weniger Zeit besser 

    wird! Schade.. Es klang sonst sehr gut! 

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  • Einfach lecker!!!!

    Verfasst von Steffi2703 am 8. Oktober 2015 - 19:23.

    Einfach lecker!!!! tmrc_emoticons.)

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