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Apfelriemchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Apfelriemchen

  • 40 g Hefe
  • 250 g Milch
  • 80 g Zucker
  • 500g g Mehl
  • 80 g Butter
  • 1 Messerspitze Salz
  • 1 Glas Apfelmus
  • 50 g Aprikosenkonfitüre
  • 1 Esslöffel Hagelzucker
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  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Apfelriemchen



    40g Hefe, 250ml Vollmilch, auf 37°, 2 Min. St.1 erwärmen.

    80g Zucker, 500g Mehl, 5 Essl.Öl oder 80g Butter (Ich nehme gerne Butter) 1 Prise Salz.

    Alles zusammen 2 Min Knetstufe.

    Teig 1/2 Stunde gehen lassen.

    1/3 des Teiges auf Seite legen, den Rest in eine runde eingefette Backform 30cm ausgerollt reinlegen.

    1 Glas selbstgemachten Apfelmus darauf verteilen. Dann den übrigen Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit einem Gitterschneider schneiden. Auf den Kuchen drüber legen.

    ca. 30 Min bei 190° in den Backofen rein.

    Danach mit warmer Aprikosen Konfitüre bestreichen und Hagelzucker darauf verteilen.

    Schmeckt mit frischer Schlagsahne am besten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt am besten mit frischer Schlagsahne

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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