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Apfelstreuselkuchen mit Vanillecreme


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Zutaten

1 Stück

Streuselteig

  • 275 g Weizenmehl
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanille-Zucker
  • 150 g weiche Butter oder Margarine
  • 1 Stück Ei
  • 1 EL Zimt

Vanillecreme

  • 2 Packung backfeste Puddingcreme Vanille
  • 400 g Milch
  • 400 g Äpfel
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Vorbereiten
  1. Boden und Rand der Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
    Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Heißluft.
  2. Streuselteig
  3. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Butter/Margarine und Ei in den Closed lid abwiegen und 10 Sekunden auf Stufe 5 mixen, sodass Streusel entstehen.
    2/3 der Streusel in die Springform geben und zu einem Boden andrücken. Die andere Häfte in eine Schüssel umfüllen.
  4. Vanillecreme
  5. Den Schmetterling in den Closed lid einsetzen.
    Milch und backfeste Puddingcreme in den Closed lid geben und 1 Minute auf Stufe 3 rühren.
    Die Creme auf dem Teig glatt streichen, dabei etwa 1 cm am Rand frei lassen.
    Topf nicht spülen.
  6. Äpfel
  7. Äpfel schälen und vierteln.
    In Closed lid geben und 3 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern.
    Äpfel auf dem Pudding verteilen.

    Zu den restlichen Streusel den Zimt mit der Hand geben und über die Äpfel krümeln.
  8. Backen
  9. Die Form auf dem Rost in den Backofen und 40 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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