Apfeltorte Barbados von Sasi1. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Apfeltorte Barbados

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Teig

100 g Margarine
100 g Zucker
1 Prise Salz
2 Stück Eier
200 g Mehl
2 TL Backpulver

Belag

750 g Äpfel
3 EL Zitronensaft
100 g Margarine
100 g Zucker
3 Stück Eier
75 g Kokosraspel

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6

1h 5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Teig

Aus Fett, Zucker, Salz und Eiern 1 min. auf Stufe 4 Schaummasse rühren. Das Mehl und Backpulver dazugeben und auf Stufe 4 kurz unterrühren.

Den Teig in eine gefettete Springform geben und am Rand etwas hochziehen

Belag

Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Mit Zitronensaft in den TM geben und 4-5 sec. auf Stufe 4-5 (abhängig von der Festigkeit der Äpfel) zerkleinern (es sollte wie geraspelt aussehen). Äpfel umfüllen.

Aus Margarine, Zucker und Eiern 40 sec. auf Stufe 4 Schaummasse rühren. Die Kokosraspeln 10 sec. auf Stufe 4 unterrühren. Die Äpfel zu der Masse in den TM geben und ca. 10 sec. auf Stufe 3"Linkslauf" unterheben (evtl. mit Spatel nachhelfen).

Den Belag auf dem Teig verteilen und im Backofen bei 175 Grad (Heißluft ca. 160 Grad) 60 min. plus Nachhitze backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.