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Apfelwaffeln mit Zimt


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Zutaten

20 Stück

Apfelwaffeln mit Zimt

  • 4 Äpfel
  • 200 g Butter
  • 6 Eier
  • 1/2 l Milch
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 500 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1-1,5 TL Zimt
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Äpfel schäleen, Kerngehäuse entfernen und vierteln. In den Closed lid geben und 5 Sek. Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen.
  2. Butter in den Closed lid geben und 2 Minuten bei 70°C, Stufe 2 erwärmen.
  3. Die restlichen Zutaten in den Closed lid geben und 30 Sek. Stufe 4 verrühren.
    Anschließend die zerkleinerten Äpfel zugeben und 5 Sekunden Counter-clockwise operation Stufe 4 unterrühren.
  4. In einem Waffeleisen (Herz- oder Belgische Waffeln) ausbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

- Die Waffeln mit Puderzucker bestreut servieren.
- Belgische Waffeln lassen sich hervorragend im Toaster wieder aufwärmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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